ブログからひっぱりだした、ワルシャワ旧市街の南インド料理。

miyak1 @KennieMJ

ワルシャワ旧市街のインド料理その1。ラッサムはトマトジュースのごとくトロッとしたもの。ドライローストしたコリアンダーシードの食感と香りが楽しく、これはこれで。 http://t.co/DQUgSJPd

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miyak1 @KennieMJ

ワルシャワ旧市街のインド料理その2。メーティー・ローティー。カストゥーリー・メーティーをまぶして焼き上げています。仕上げに塗るギーの香りと相まって、リッチなフレイバー。 http://t.co/pbeqz19p

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ワルシャワ旧市街のインド料理その3。ベジ・ビリヤーニー。手作りっぽいパニールが美味しく、お米もほどよくパラッとしていました。 http://t.co/aNA1i7Ds

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ワルシャワ旧市街のインド料理その4。南インド式エビカレー。想像通りフェンネルとカレーリーフとココナッツミルクとタマリンド。濃ゆい味で、ご飯よりローティーに合ってたな。 http://t.co/lnCpxN0v

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