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Ginza Hidori(1) クリスマスで銀座Hidoriにいってきましたよ。今日食べたメニューはこんな感じ。 http://t.co/NcKvBlRX
2012-12-24 01:09:19Ginza Hidori(2) まずは、「旬菜 三品」。しゃきしゃきっとして美味しかったです。 http://t.co/1Ey45frT
2012-12-24 01:10:40Ginza Hidori(3) 「里芋 胡麻豆腐」。里芋の豆腐ですが、時間差で後から胡麻の風味が口に広がる逸品です。 http://t.co/yaOGRsLS
2012-12-24 01:12:49Ginza Hidori(4) 「冬瓜のブランマンジェ」。ブランマンジェは本来、アーモンドミルクをゼラチンで固めて冷やしたフランスのお菓子だそうですが、これは冬瓜を使ったもの。茶碗蒸しみたいな食感でした。 http://t.co/iWHikZIO
2012-12-24 01:24:10Ginza Hidori(5) 「海老芋 鴨万寿」。海老芋は里芋の一種で京芋ともよばれ、京都を中心に食されているそうです。 http://t.co/wlHW6weq
2012-12-24 01:28:19Ginza Hidori(6) 「さつま黒豚九条葱焼き」。九条葱は青葱の一種で、京野菜のひとつですね。九条葱を黒豚で巻いて焼いた物です。 http://t.co/vdFwFDAM
2012-12-24 01:31:40Ginza Hidori(7) 「蓮根 海老真薯揚げ」エビのすり身を揚げたものですかね。 http://t.co/NPqaXbSd
2012-12-24 01:40:46Ginza Hidori(8) 「鯛飯焼きおにぎり茶漬け」焼きおにぎりのお茶漬け。風味がすごくいいです。 http://t.co/bgmVUYRw
2012-12-24 01:43:45Ginza Hidori(9) 「デザートの杏仁豆腐」。すごく美味しいです。 http://t.co/0LgnWKkJ
2012-12-24 01:47:57Ginza Hidori(10) 番外編です。クリスマスのプレゼント交換でもらったワイン。美味しそうですねー。 http://t.co/TaAnMM1Q
2012-12-24 01:49:26