よくわかる？ポテトサラダのつくりかた

レオーネ @vinylester

【レオーネ流ポテトサラダの作り方】材料：ジャガイモ、マカロニ、きゅうり、魚肉ソーセージ、フレンチドレッシング、マヨネーズ(あと塩)

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ポテトサラダ工程①：イモとマカロニを茹でましょう

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茹であがるまでの間は各自買ってきたたこ焼きを食べるなどしましょう

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ポテトサラダ工程②：茹であがったマカロニは湯切りをし、フレンチドレッシングをまぶして冷まします。ジャガイモはマッシュ(全潰し)して同じくフレンチドレッシングを混ぜて冷まします。

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ポテトとマカロニが冷めるのを待つ間は、「早く冷めないかなあ」や「冷めるのって結構時間かかるんだよな」などの感想を抱きましょう。

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ポテトサラダ工程③：きゅうりをスライスして塩を振り、ちょっとおいて水気を絞ります。魚肉ソーセージは縦半分にした後適当な大きさに削ぎ切りします。

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きゅうりを絞るときは憤怒の表情で。あと魚肉ソーセージは包丁にくっつくのでまあ、適当に切りましょう。

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ポテトサラダ工程④：ジャガイモにマカロニ、きゅうり、魚肉ソーセージの順によく混ぜながら加えていき、マヨネーズを入れて混ぜ合わせたら完成。少し寝かせた方が味がなじんでおいしくなります。

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マヨネーズを入れる時は「カロリー」という概念を忘れること。これが美味しいポテトサラダを作るための唯一にして最大のコツですね。

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こんな感じになりました。 http://t.co/3kp30u72

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