山菜パーティー2013@GALLERY 45-8

gallery458 @gallery458

本日も、高円寺びっくり大道芸。お天気にも恵まれ、人で賑わってます。GALLERY 45-8では、コラージュアート、月山U子展開催中。是非！お立ち寄りください。 http://t.co/UOtdFgMpgK

拡大

gallery458 @gallery458

本日、15:00ごろからは山菜パーティーを開催します。今年で3回めの山菜料理を食べ尽くす会、山の幸の美味しさに感動します。会費お1人様¥1000です。 http://t.co/8X8FjeqlPC

拡大

gallery458 @gallery458

そもそも、なぜ山菜パーティーを始めたのか。発端は、大地の芸術祭ファンの我々が、お願いして新潟妻有から山菜をお送りいただきました。あまりに美味、しかもこの時期にしか食べる事ができない。毎年、新潟から取り寄せて、山菜を堪能してます。

gallery458 @gallery458

あいこ＆うど。あいこは今年初めて http://t.co/D4Tk0L8jej

拡大

gallery458 @gallery458

葉わさび。器は工藤隆市 http://t.co/AM71UTslgz

拡大

gallery458 @gallery458

こごみ(洋風味) http://t.co/Q4E9LptyTd

拡大

gallery458 @gallery458

こごみ(和風味) 器は工藤隆市作 http://t.co/3t9eW0Detw

拡大

gallery458 @gallery458

あいこ、おひたし http://t.co/V4rhFcaNo9

拡大

gallery458 @gallery458

いたどり http://t.co/3MTr8gnXzz

拡大

gallery458 @gallery458

いたどり炒めもの http://t.co/BgukzNsLpr

拡大

なかの真実/中野真実 @njet2_

高円寺Gallery45-8にて @gallery458 山菜パーティー開催中！日本酒とビールが最高に合う。幸せってこういうこと。 http://t.co/I1CGM16k32

拡大

gallery458 @gallery458

わらびの梅ソース。ソースはシェフ手作り http://t.co/QZFF5frDyY

拡大

gallery458 @gallery458

たらの芽の天ぷら http://t.co/DQGTbsMARt

拡大

gallery458 @gallery458

こしあぶらの天ぷら http://t.co/1L6Mm7hULp

拡大

gallery458 @gallery458

山うどの天ぷら http://t.co/jOikrWp0T4

拡大

gallery458 @gallery458

しどけ http://t.co/2A79NQ5aiU

拡大

gallery458 @gallery458

しどけの味噌あえ http://t.co/YZvwodYuDb

拡大

gallery458 @gallery458

山人参 http://t.co/cW4Og7eIEd

拡大

gallery458 @gallery458

たらの芽のナムル http://t.co/kSQZnnr2Q6

拡大

gallery458 @gallery458

うどの炒めもの http://t.co/3ZhOddR4GX

拡大

gallery458 @gallery458

うどのサラダ http://t.co/2N1QNcjMES

拡大

gallery458 @gallery458

こごみの天ぷら http://t.co/d5QLL3Anba

拡大

gallery458 @gallery458

シメの蕎麦。上にのってるのは、こごみと、葉わさびの根をすりました。美味い！ http://t.co/TCaJGxzHx7

拡大

なかの真実/中野真実 @njet2_

高円寺Gallery45-8 @gallery458 にて月山U子展。クールなコラージュ作品を肴に日本酒あおる。最高の時間だった。 http://t.co/UbGV07BFzG

拡大

gallery458 @gallery458

昨日の山菜パーティー、いらして下さった皆様、ありがとうございました。 評判が高かったお料理をツイートし忘れてました。こごみの豆腐ソース。豆腐ソースはシェフ手作り。独創的でした。 http://t.co/cNXyehdSOB

拡大