「テイクアウトのおかゆ屋ビジネス」
-
- いいね！2
無期隠匿
@junmk2
そういえば起業したいネタの１つにテイクアウトのおかゆ屋というのがあって。アジア圏では屋台のおかゆ屋が朝食の定番になってるんだけど、日本にはない。安い、早い、旨い、ヘルシー、高収益と中々良いビジネスになるのでは、と思うんだよな。
2010-09-19 20:57:03
vkazoo
@vkazoo
おかゆのファーストフード店、あったら使いたい。ヘルシーだし。朝食でもいいし、飲んだ後にもいいかも。 RT @junmk2 そういえば起業したいネタの１つにテイクアウトのおかゆ屋というのがあって。
2010-09-19 21:14:03
無期隠匿
@junmk2
そうそう、そんなイメージ。RT @vkazoo: おかゆのファーストフード店、あったら使いたい。ヘルシーだし。朝食でもいいし、飲んだ後にもいいかも。 RT @junmk2 そういえば起業したいネタの１つにテイクアウトのおかゆ屋というのがあって。
2010-09-19 21:29:30
コブタ 𝕏プレス
@Iberico_rosso
うあ～すごいとこ狙ってるね。でもコンビニで100円くらいじゃない？RT @junmk2: そういえば起業したいネタの１つにテイクアウトのおかゆ屋というのがあって。アジア圏では屋台のおかゆ屋が朝食の定番になってるんだけど、日本にはない。安い、早い、旨い、ヘルシー、高収益と中々良い
2010-09-19 21:07:06
無期隠匿
@junmk2
スープストック東京みたいなのが成立するくらいだから十分マーケットはあると思う。RT @Rosso_mr: うあ～すごいとこ狙ってるね。でもコンビニで100円くらいじゃない？
2010-09-19 21:28:55
コブタ 𝕏プレス
@Iberico_rosso
へ～こんなのあるのか。http://j.mp/amCbtL RT @junmk2: スープストック東京みたいなのが成立するくらいだから十分マーケットはあると思う。RT うあ～すごいとこ狙ってるね。でもコンビニで100円くらいじゃない？
2010-09-19 21:33:19
無期隠匿
@junmk2
でも高いでしょ。おかゆなら、この半額くらいの価格帯でできるんじゃないかなー、と。RT @Rosso_mr: へ～こんなのあるのか。http://j.mp/amCbtL RT @junmk2: スープストック東京みたいなのが成立するくらいだから十分マーケットはあると思う。
2010-09-19 21:41:50
無期隠匿
@junmk2
立ち食い蕎麦屋以外にも、スープストック東京や屋台でノウハウを盗む手はあるな。しかしノウハウを盗む前に、本当にお粥屋が成立するのか、コスト計算をするのが先なのかな？
2010-09-19 21:43:51
コブタ 𝕏プレス
@Iberico_rosso
牛丼チェーン店で一食あたりのコストが最も高いのは、肉より米らしいって話もあるからなぁ。おそらく調達コストって米はそんなに下げられない。 客単価をどれだけ上げられるかが勝負だけど、某牛鍋が280円となると設定が難しいところ。
2010-09-19 21:30:09
無期隠匿
@junmk2
マジすかー。業務用の古米っていくらくらいだろ。あでもお粥って米が水増しされるよね。一杯あたりいくらの米代になるかなー？RT @Rosso_mr: 牛丼チェーン店で一食あたりのコストが最も高いのは、肉より米らしいって話もあるからなぁ。おそらく調達コストって米はそんなに下げられない。
2010-09-19 21:55:57
無期隠匿
@junmk2
お粥一杯、380円から480円と想定している。RT @Rosso_mr: 客単価をどれだけ上げられるかが勝負だけど、某牛鍋が280円となると設定が難しいところ。
2010-09-19 21:57:07
コブタ 𝕏プレス
@Iberico_rosso
単純に牛丼チェーンを仮想ライバルにしてみたけど、全く違う路線ってことね。RT @junmk2: でも高いでしょ。おかゆなら、この半額くらいの価格帯でできるんじゃないかなー、と。RT @Rosso_mr: へ～こんなのあるのか。http://j.mp/amCbtL
2010-09-19 21:48:52
無期隠匿
@junmk2
ヘルシーがポイントです。RT @Rosso_mr: 単純に牛丼チェーンを仮想ライバルにしてみたけど、全く違う路線ってことね。RT @junmk2: でも高いでしょ。おかゆなら、この半額くらいの価格帯でできるんじゃないかなー、と。
2010-09-19 21:51:51
コブタ 𝕏プレス
@Iberico_rosso
今、外食産業は落ち込み激しくて、特に安くて美味くて早くて路線は、安売り合戦的になってるもんな～。(特にYチェーン一人負け状態) 目先を変えるってのも一つの方法か。
2010-09-19 21:54:27
@ponyolyn
@junmk2 ファストフード風おかゆ屋さんって既にありますよ!! →http://www.ghf.co.jp/kayu_santin/index.html
2010-09-19 21:53:07
無期隠匿
@junmk2
おー！本当だ！前にググった時には潰れた店の情報しか見つからなかったのですが。行ってみよう。情報多謝。RT @ponyolyn: ファストフード風おかゆ屋さんって既にありますよ!! →http://bit.ly/axWqgr
2010-09-19 21:59:57
vkazoo
@vkazoo
丸ビルにお茶漬け専門店ならあったような。あと、スープストックって安かったらそんなに流行らなかったような気がします。健康を買ってるようなイメージがあるので。 RT @junmk2 でも高いでしょ。おかゆなら、この半額くらいの価格帯でできるんじゃないかなー、と。
2010-09-19 21:55:29
無期隠匿
@junmk2
おー、それも近い路線として参考になりそう。視察してみようかな。情報ありがとうございます。RT @vkazoo: 丸ビルにお茶漬け専門店ならあったような。
2010-09-19 22:01:51
無期隠匿
@junmk2
うん、わかります。でも安くて健康を買えてる感を出せれば、もっと広い層をターゲットにできるんじゃないかなーと。RT @vkazoo: あと、スープストックって安かったらそんなに流行らなかったような気がします。健康を買ってるようなイメージがあるので。
2010-09-19 22:03:58
うっくん@UIデザイナー 𝕏
@HIRO_YUKI_
お茶漬け専門店なら通ってもいい“@junmk2: おー、それも近い路線として参考になりそう。視察してみようかな。情報ありがとうございます。RT @vkazoo: 丸ビルにお茶漬け専門店ならあったような。
2010-09-19 23:18:12
てちてぃえん
@Techiten
秋葉原にもあるぜ RT@HIRO_YUKI_: お茶漬け専門店なら通ってもいい“@junmk2: おー、それも近い路線として参考になりそう。視察してみようかな。情報ありがとうございます。RT @vkazoo: 丸ビルにお茶漬け専門店ならあったような。
2010-09-19 23:28:12
無期隠匿
@junmk2
おー、続々と情報が。ありがとうございます。RT @Techiten: 秋葉原にもあるぜ RT@HIRO_YUKI_: お茶漬け専門店なら通ってもいい“@junmk2: おー、それも近い路線として参考になりそう。視察してみようかな。情報ありがとうございます。
2010-09-19 23:33:27
てちてぃえん
@Techiten
UDXの中ね RT @junmk2: おー、続々と情報が。ありがとうございます。RT @Techiten: 秋葉原にもあるぜ RT@HIRO_YUKI_: お茶漬け専門店なら通ってもいい“@junmk2: おー、それも近い路線として参考になりそう。視察してみようかな。情報ありがと
2010-09-19 23:34:15
無期隠匿
@junmk2
お茶漬けよりもお粥の方がいけると思うんだけどなあ。お粥っつっても病人食みたいなのじゃないのよ。RT @HIRO_YUKI_: お茶漬け専門店なら通ってもいい
2010-09-19 23:29:50