【続編】3層にチャレンジ！『簡単！３層セパレートティーの作り方』（写真付き）
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zousan_tea
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【挑戦！】３層セパレートティー！ セパレートティーを作るのは楽しい。美味しさだけじゃなく、作る前のドキドキ感、キレイに層ができた時のワクワク感、そして飲むときは童心にかえります。3層のセパレートティーに挑戦した連続ツイートです。 http://t.co/dGhRURxftP
2013-07-20 06:50:55
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【準備物】 ・紅茶（茶葉OPサイズ） ・果物系100％ジュース ・炭酸水（無糖） ・ガムシロップ ・砂糖 ・氷 ・グラス ・茶漉しのいらない紅茶器
2013-07-20 06:52:17
ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【１】 ３層セパレートティーの作り方 あらかじめお湯で十分に温めておいた『茶漉しのいらない紅茶器』に『茶葉』３ｇ程度を入れます。 http://t.co/Wt0YjJE0s9
2013-07-20 06:53:19
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【２】３層セパレートティーの作り方 沸騰したてのお湯を注ぎます。おおよそ７０～８０ｃｃ程度。（温かい紅茶をつくる際の半分のお湯の量にしてくださいね！） http://t.co/rENp2F4svH
2013-07-20 06:54:10
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【３】３層セパレートティーの作り方 ３分待ちます。大きい茶葉（ＯＰサイズ）ですが、アイスティーでは短め（３分）の抽出時間にしました。紅茶が濁る現象（クリームダウン）をおきづらくするため。 ※抽出時間は好みで調整してください～。 http://t.co/DEdsCky7RB
2013-07-20 06:54:56
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【補足】 今回の茶葉は、和紅茶です。月ヶ瀬（奈良県）の有機栽培のファーストフラッシュ（春摘み一番茶）を使用しました。新芽の若々しい香りが豊かな上質茶葉です！贅沢ですね～。茶葉の写真がとてもキレイでしょ。 http://t.co/07qUDpdEcE
2013-07-20 06:56:32
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【４】３層セパレートティーの作り方 グラスにオレンジ１００％ジュースを入れます。その中にガムシロップを入れて加糖します。←ここポイントです。 http://t.co/1yUATixDLC
2013-07-20 06:57:23
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【補足】 きれいに分離するセパレートティーを作るポイントは『糖度に違い』をつけることです。下になるジュースを甘くして糖度を上げます。シロップを入れた後は、かき混ぜてくださいね。又、よく冷やしたジュースを使うこともポイントのひとつになります。
2013-07-20 06:59:44
ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【５】３層セパレートティーの作り方 グラスに氷をたくさん入れましょう。ジュースが冷えていないときは、ここで少し冷える時間を取るとよいでしょう。
2013-07-20 07:00:49
ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【補足】 今回のジュースは和紅茶にマッチしそうな温州みかんを使っている愛媛ポンジュース１００％を使用しました。和紅茶の若々しい茶葉の香りに、国産、温州みかんの相性が良さそうです。 http://t.co/f2RJ67fpd3
2013-07-20 06:58:54
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【６】３層セパレートティーの作り方 紅茶を注ぐ前に『紅茶に砂糖を加えてください』少なめのスプーン１杯程度。先ほど加糖したジュースより甘くしないのが重要ポイント。紅茶をゆっくり丁寧に注ぎます。氷に当てながらグラスに注ぎましょう。 http://t.co/hVyZV5AWW2
2013-07-20 07:03:12
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【７】３層セパレートティーの作り方 次に『炭酸水（無糖）』をゆっくり注ぎます。炭酸水は冷えていない常温のまま使いましょう。必ず無糖タイプのものを使ってくださいね。写真のものは低価格で販売されていますよ。 http://t.co/LFWHfITIo2
2013-07-20 07:06:13
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【８】３層セパレートティーの作り方 じゃ～ん、完成でーす！！ちゃんと３層になりました！凄いなあ～＾＾ みなさんも３層！！ぜひ挑戦してみてくださいね。Tweet by ぞうさんの紅茶でした。 http://t.co/57IlqbBVgz
2013-07-20 07:08:56
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【ひとこと追加】 今回の３層セパレートティーは、和紅茶・月ヶ瀬（ファーストフレッシュ）の若々しい春摘みの豊かな香りを贅沢に感じながら温州みかんのおだやかな酸味と甘みがベストマッチ！！そして同時に炭酸水のシュワシュワ感を爽やか感じていただける組合せになっています。
2013-07-20 07:54:02
ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
昨日のポンジュースに続き、不二家ネクター（ピーチ）とタカナシ製メロンジュースの2通りで3層セパレートティーを作ってみました。
2013-07-20 20:54:33
ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【挑戦！】3層のセパレートティー ● 桃の味を実現したくて、不二家ネクター（ピーチ）を使って作ってみました。『 ネクター→キャンディOP→ソーダ』の順番です。ちょっとネクターが多かったかもです。 ＾＾ http://t.co/d6ay6otxVO
2013-07-20 20:47:35
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
【挑戦！】3層のセパレートティー ●次に挑戦したのがメロン。おいしさ的にはネクターよりヒットでした。『メロン→キャンディOP→ソーダ』の順番です。メロンジュースはコンビニで売っていたタカナシ製を使用しました。 http://t.co/vG8Qrvg41Y
2013-07-20 20:51:37
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ぞうさんの紅茶
@zousan_tea
紅茶専門店 ぞうさんの紅茶がお届けしました。しっぽが茶葉のぞうさんです。 サイトはこちら→ http://t.co/posnCyniVG
2013-07-20 07:30:28