[究極のレシピ] バター醤油ご飯

島の人Part2 @simasyodes

バターご飯の話題がTLに溢れてるが沖縄の古い食堂だとカウンターとかにバター置いてあってそれでご飯喰ってる人いるな ただ私はあんまり好きじゃない・・・

クロウタドリ @turdus_merula_

北海道ならバター醤油よりバター三升漬飯のほうがうまそうな気が。いま米がないのでできませんが

くすみ弐式 @xumi2

リエットご飯というのを考えたがどうだろう

春原 圭 @choizare

バターライスは醤油もつけずにアツアツご飯に乗せるだけで十分なアカウントはこちらです。

平松 サリー(料理研究家・ライター) @sarisally1

おいしい。

平松 サリー(料理研究家・ライター) @sarisally1

ご飯にリエットをがっつりのっけて胡椒ふって混ぜて食べるとうまい。

tamatoy @12tamatoy

バター醤油ご飯は、昔母がよく昼食で作ってくれた。バターでご飯を炒めて、塩胡椒と醤油で味付け。あれ、もしかして皆が言っているバター醤油ご飯と調理方法違う?

平松 サリー(料理研究家・ライター) @sarisally1

さらにここにスープストックぶっかけたらおいしいんじゃないかとか思ってる。やったことないけど。

はつゆき @HatsuyukiBlue

バター醤油ごはんは単に炊きたてにかけるんよりも、熱したフライパンにバターと玉ねぎとニンニクで炒めて火が通ったところで醤油入れてちょい焦がして香ばしくなったのをご飯にドバーッがオススメ。

クロウタドリ @turdus_merula_

@xxxbettyboopxxx 冷蔵庫にバターも三升漬もあるのに米がないので地団駄踏んでます(ｷｲｨ

クロウタドリ @turdus_merula_

くっそ三升漬バターライスやりたいなあ

くすみ弐式 @xumi2

結局油脂の味と醤油とご飯の出会いなのでなあ。鶏油でも十分うまいしな。バター醤油ご飯のかわりとして

みーこ @matsusaki1115

バター醤油ご飯…子供の頃大好きだったなぁ。醤油代わりにアミの佃煮のせたり明太子のせたり… 今はほとんどしないけどさ。

うえ@燃料増加中。 @keicoo55

バター醤油ご飯盛り上がってるが、うちはマヨネーズ醤油ご飯、きな粉ご飯という技もあったな。きな粉ご飯は餡のないおはぎ的な味わいです。