風邪ひきさんのための「白ねぎと生姜のクリームシチュー」レシピ公開します。ネギと生姜はカラダを中からポカポカに暖めます。今回は圧力鍋を想定していますが、普通のお鍋でも炒め時間や煮込み時間を調整すればOKです。写真ないけど許してね。 #風邪レシピ
2014-01-07 11:52:31白ねぎと生姜のクリームシチュー① 材料:5皿分☆白ねぎ2本、ジャガイモ2個、玉葱1個、人参1/2本、生姜1.5個、ほうれん草1/2袋、豚バラ肉スライス200g、市販のクリームシチューのもと(固形)、水600cc、牛乳200cc、バター適量(炒め用) #風邪レシピ
2014-01-07 11:52:44白ねぎと生姜のクリームシチュー② 白ねぎは5cmぐらいに大胆に輪切りに。ジャガイモ、玉葱、人参、豚バラ肉は適当に切ってください。生姜は0.5個分は皮を剥いて千切りに。アクセントになります。残り丸ごと1個はすりおろす。 #風邪レシピ
2014-01-07 11:52:59白ねぎと生姜のクリームシチュー③ 圧力鍋を火にかけ、バターで玉葱と豚バラ肉を炒めます。(マーガリンやサラダ油でも可)十分に火が通ったら、ジャガイモ、人参、白ねぎ、千切り生姜も加えて炒めます。油がまわったら水600ccを加えて圧力鍋のふたをします。 #風邪レシピ
2014-01-07 11:53:13白ねぎと生姜のクリームシチュー④ 中火で煮込み、おもりが揺れたら弱火にして3分。火を止めておもりが下がるまで待ちます。ほうれん草は別に茹でてから水洗いして5cmにカットし水をしぼっておきます。一緒に煮込んじゃうと溶けてなくなっちゃうからね。 #風邪レシピ
2014-01-07 11:53:24白ねぎと生姜のクリームシチュー⑤ おもりが下がったらふたを開け、クリームシチューのもとを入れ弱火でとろみがでるまで5分煮込みます。牛乳200ccと茹でたほうれん草、1個すりおろした生姜を加えます。絞り汁も全部。弱火で5分ほど煮込めば完成! ポカポカ美味しいよ! #風邪レシピ
2014-01-07 11:54:01. hxsxs さんのねぎとしょうがのシチュー早速作ってみましたよ!ぽっかぽか〜☻ http://t.co/n098nygnzB
2014-01-08 19:27:02初ストウブ。佐々木先生(hxsxs )のレシピのクリームシチュー作ったっ。生姜がアクセントでポカポカ〜んまい。 http://t.co/mrfAdrCx2N
2014-01-11 20:55:29.hxsxs さんのレシピでぽかぽかクリームシチュー作った(^ω^)美味しかった(⊙♡⊙) http://t.co/Ec9rM3VpcJ
2014-01-12 21:56:52