むそうべんとう 9 2014.5.5-5.11

むそう塾OBENTERSたちのお弁当と、塾長によるアドバイス。 お弁当の充実は、1日の充実。
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu 美味そうに炊けたねぇ。素晴らしい。奈良漬けもいいね。でも奈良漬けの置き方が違うね。重心はどう並んでる? 覚えてるかな?盛付の授業で教えましたね。  #musobento

2014-05-10 09:10:28
@mai3k

講座の朝に失礼します。 主人のお弁当、週末はおむすびのみです。鮭とうすい豆のおむすび・梅干入り玄米おむすび 別容器で奈良漬けとモバみそです。よろしくお願いいたします。 #musobento http://t.co/xbjMk1FG4Z

2014-05-10 09:21:37
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mai3k お、いいコンプレッションで握ってあるね。 美味そうです。 ごきげん良いのね舞ちゃん。  #musobento

2014-05-10 09:28:50

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ひろ美 @163_na

今日は夫の希望で玄米おにぎり(塩昆布、ゆかり)と胡瓜糠漬けです。おにぎりがいびつな形に… よろしくお願いします。 #musobento http://t.co/kkKyLoh8aA

2014-05-09 05:54:49
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きりん @kirin_k16

夫のお弁当です。えそすり身揚、キャベツごま和え、南瓜ひじきマリネ、雷蒟蒻、茗荷甘酢です。前回アドバイスいただいた紅生姜入れてみました。もっと入れたらよかったかもしれません。よろしくお願いいたします。 #musobento http://t.co/IFhoHygUM6

2014-05-09 06:29:41
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kirin_k16 うん、これで良いですね 美味しそうです。どこかに大根が忍んでいればすり身の食べ後がスッキリします。 盛付も上手です。直すところなし! #musobento

2014-05-09 06:49:20
おはる @__oharu

おはようございます。ひじき豆、法蓮草と切り干し大根の和え物、独活甘酢漬け、昆布佃煮、じゃい安、モバみそです。おかずの総量を変えずに種類増やしたはずが、ごはん足りないかもしれません。よろしくお願いします。 #musobento http://t.co/OItBNk5rgM

2014-05-09 06:29:55
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu 独活は一本かな?太い場合は縦か横に切れ目を入れておきましょう。ご飯上手に炊けています。 いいね。 #musobento

2014-05-09 06:51:56
おはる @__oharu

@musooyaji 見ていただいて、ありがとうございます。独活は盛り込みに難儀し、2段に重ねました。切り込みに、納得です。ご飯は事故か??という事象もありましたが、何食わぬ顔で炊いてたら、おいしくなってました^ ^よかったです。 #musobento

2014-05-09 06:57:46
にっち @Iamnicchi

今日の夫用お弁当です。 ブロッコリーとソーセージのアンチョビパスタ、雷蒟蒻、出汁巻き、人参照り煮、カレーポテト。 パスタが少なかったです。ブロッコリーはすみません(´Д` )モヤります。 よろしくお願いします。 #musobento http://t.co/6bLqjhNQd4

2014-05-09 06:39:07
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@Iamnicchi アンチョビパスタは熱々は美味いけど6時間後に常温で生臭くないか要チェックです。おれはすぐに食べないパスタには入れません。 パスタ少ないって・・これだけ?玄米か白米が無いのかな? ならば主食少なすぎ。ご飯あるなら炭水化物多すぎです。 #musobento

2014-05-09 06:58:04
ひとみ @hitomi3681

おはようございます。夫のお弁当です。ひろうすデミ煮、茹でキャベツ、浅利とうすい豆のレモンスパ、牛肉巻き(アスパラ、人参)、パプリカ甘酢、別にモバ味噌、胡瓜糠漬けです。よろしくお願いします。 #musobento http://t.co/55YKKmvrpg

2014-05-09 06:39:52
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@hitomi368 きれいなお弁当が出来ました。 OBENTERSに参加しなければきっと作らなかったお弁当でしょうね。 とっても良い事だと思います。文化の伝搬ですね。 きっとご主人様は若い女性と再婚されたのですか?と聞かれるでしょう。ええことです。 #musobento

2014-05-09 07:00:46
ともりん @tomoko242

おはようございます。夫のお弁当です。よろしくお願いいたします。 焼蕪、アンチョビパスタ、ひろうすデミ煮、茹のらぼうOO和え、人参甘酢漬、保温ジャーに玄米ご飯、です。 #musobento http://t.co/XobXF8iEj0

2014-05-09 06:59:20
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@tomoko248 またアンチョビパスタ出た(笑) お昼に生臭くなかったかを要チェックです。大丈夫な料理法ができていれば旨味になります。アンチョビを使うときはどこかに柑橘を忍ばせると体調すっきり。のらぼうが雜です。揃えるなり、切り詰めるなりしましょう。 #musobento

2014-05-09 07:03:57
ともりん @tomoko242

パスタの感想を聞いたところ、幸い生臭さは全然なかったということでした。私も昼に同じものを食べてみましたが、おいしくいただけました。が、これはアンチョビの量が少なかったのかも知れません。ひとまず不快なことにならず安心しましたが以後気をつけます。 #musobento

2014-05-09 22:41:23
おたに @taniccoro

おはようございます。今日のお弁当です。鶏ローズマリー・マスタード焼き、焼き玉葱、ポテサラ、キャベツ塩茹で、ラディッシュマリネです。今日はいつもより動くのでボリューム多めにしました。よろしくお願いします。 #musobento http://t.co/In9KFiX7YT

2014-05-09 06:59:43
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@taniccoro いいですね。可愛系パワフル弁当といったところですね。配置も盛付もばっちりです。美味そうです。惜しいのは中心近くにもっとキャベツを露出させて欲しかった。左下のチキンが半分隠れても良いくらいに。 #musobento

2014-05-09 07:08:29
おたに @taniccoro

@musooyaji ありがとうございます。キャベツを修正しました。バリバリ働いてまいります! #musobento http://t.co/ZsWjCOBBft

2014-05-09 07:13:36
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おたに @taniccoro

遅めのお昼でした。外で食べていたら中盤で暴風雨に吹かれて急いで室内へ移動という波乱の展開(-_-) 初めて作ったローズマリーチキンが美味しかったです。 かなりしっかり味付けたつもりが、もう少し濃くても良いくらいでした。 #musobento

2014-05-09 14:38:30
kotomi @koto215

今日のお弁当です。葱チヂミ、キャベツフェノール和え、鮭・玉ねぎ入りポテトサラダ、茹で絹さや、編笠大根、玄米ごはん、別添でじゃい安です。よろしくお願いいたしますm(_ _)m #musobento http://t.co/AFOVmLXix4

2014-05-09 07:02:44
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@koto215 どうも絹さやの扱いが苦手なようですね。筋の取り方から先と根元の判別から解っていないようです。真ん中の絹さやに残った筋からみても間違いが判ります。3-3-2の半分より手前が違和感の原因です。それはすべて半月系の形状かぶりだからです。 #musobento

2014-05-09 07:12:55
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