更新 2014年6月20日作成 2014年6月12日

梅干日記

梅干完成までの記録。ついでに梅酒もときどき。完成は未定。

メモ

coca__rdm
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coca @coca__rdm

昨日の進捗。流石にあまり変化はなく。シソ梅の方がもっと色ついてくれるといいなー。 pic.twitter.com/22HYvHhA5c

2014-06-19 14:24:09

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梅酒のほう。それっぽくなってきた。 pic.twitter.com/X7i1pThPVW

2014-06-19 14:24:54

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昨日の進捗・・・からのー pic.twitter.com/xOaDr5fWGe

2014-06-20 11:00:51

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coca @coca__rdm

ついにきた、土用干しきた pic.twitter.com/JruVAEAzQl

2014-06-20 11:01:18

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coca @coca__rdm

ででん。瓶から取り出しました梅干しズ。 pic.twitter.com/7Odllx1p8y

2014-06-20 11:01:50

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coca @coca__rdm

すでにうまそう pic.twitter.com/bO7huV5frB

2014-06-20 11:02:10

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coca @coca__rdm

こっちは白干し用。 pic.twitter.com/N3021KkLrm

2014-06-20 11:03:18

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coca @coca__rdm

並べます pic.twitter.com/ZLw4VYmXOv

2014-06-20 11:07:02

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coca @coca__rdm

並べ方が完全に悪乗り pic.twitter.com/fUwVKIMkIV

2014-06-20 11:08:00

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coca @coca__rdm

干していきます pic.twitter.com/WXv1ERVhRC

2014-06-20 11:09:40

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coca @coca__rdm

白干し用の余った梅酢は、炊いて梅塩に pic.twitter.com/vH2EgsDIQt

2014-06-20 11:10:17

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coca @coca__rdm

おかんの一言により、しそ梅用の梅酢を少しいれて梅塩っぽくしてみよ？により、ほんのりピンクに。 pic.twitter.com/ZK0Jnogg3S

2014-06-20 11:10:58

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coca @coca__rdm

水分飛んできました pic.twitter.com/Rc8LK43xWQ

2014-06-20 11:11:22

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coca @coca__rdm

お皿にあけて乾燥なうです。なかなか少しでも梅の風味としょっぱさ。 pic.twitter.com/1QUO8dZrWK

2014-06-20 11:11:58

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coca @coca__rdm

というわけで、土用干しと梅塩づくりとなりました

2014-06-20 11:12:22

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