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食欲の秋、あなたの空腹の味方となりそうなキノコ!
【きのこのカロリー表】 ・えのき:22kcal ・エリンギ:25kcal ・しいたけ:20kcal ・しめじ:20kcal ・なめこ:15kcal ・まいたけ:16kcal ・マッシュルーム:10kcal ・まつたけ:20kcal ※100g当たりのカロリー数
2014-09-12 16:42:17そんな、きのこの凄すぎる効用
- 抗がん作用
- 抗酸化作用
- 抗アレルギー
- 低カロリー
- 血中コレステロールを下げる
- 動脈硬化抑制
9月も気がつけば中盤へ。夏の疲れは取れましたか?季節の変り目に体調は崩れやすいものです。きのこを食べて、体質改善しつつ秋の味覚も楽しみましょう。
鍋とも好相性「エノキ」
まあたん: 簡単!冷奴エノキあんかけ snapdish.co/d/9fXmTa #SnapDish pic.twitter.com/8pYph0X6Y9 dlvr.it/6nBKGp
2014-09-01 22:11:02今夜の献立。大根とエノキ・豚の牡蠣油煮、イカ山葵(デリ)、モヤシとアスパラの炒めもの、赤だし。さぁ、三連休、そして缶詰で持ち帰り仕事だ。orz
2014-09-12 16:38:07なめ茸 【材料】エノキタケ1袋 【作り方】エノキタケの根元を切り落とし、3等分にカット。 ②鍋にエノキタケを入れ、醤油、みりんで3分ぐらいぐつぐつ炊く。はい!出来上がり!!
2014-09-12 15:50:26炒めるのがおすすめ「エリンギ」
本日の貧乏贅沢!エリンギのステーキだっっ!!エリンギをスライスしてぼんやり焼くだけ!焼肉のタレとかそれ系の何かで食べると最高ぉぉう!エリンギは焼くと縮むけど泣くんじゃねーぞ! pic.twitter.com/rkWDnUAcQU
2014-09-12 16:40:29【作りおきOK】フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りのにんにくを入れてから火を付け、にんにくの香りが立つまで、じっくり炒める。均等な暑さに裂いたエリンギをしんなりするまで炒め、塩コショウで味を整える。 pic.twitter.com/5NcZ1SsnZB
2014-09-02 10:07:12常備しておきたいのは「しいたけ」
常備菜に【きのこたっぷり牛しぐれ】 ①牛こま100gを少量の油で炒める②しいたけ 2枚・しめじ、えのき1/2袋ずつとおろし生姜少々を加え更に炒める③砂糖大1・酒大2・みりん大2・醤油大2を入れ煮絡める 。 pic.twitter.com/YV9cCe0vS8
2014-09-12 16:52:31おじゃがとさつまいもで焼き芋やって、しいたけとかエリンギとかキノコ焼いて、焼鳥も少し作ってもらって、わたしは栗入りのおしるこ作ろう(´ω`*)
2014-09-12 16:18:15なんかのお肉と玉ねぎ、しいたけ、ねぎなど適当な野菜を炒めて、みりん、砂糖、酒、醤油入れれば、だいたい美味しくなる。飽きたら、たまごとじにする。ライフハック。
2014-09-12 15:58:19'【しいたけとこんにゃくのピリ辛煮】こんにゃくとしいたけをピリッと辛みのきいた甘辛味に仕上げました。常備菜にぴったりの一品です。 bit.ly/ql5Cgb
2014-09-12 15:44:41あまり美味しそうに撮れなかったけど、大好きな、春雨炒め。春雨、ほうれん草、卵、豚肉、もやし、しいたけなどが入っていて、私は昔からこれが好き! pic.twitter.com/3Su09UOLj8
2014-09-12 15:38:34