日本人ならコメを食え

海外在住組コメ談義。三度のメシより、コメが好きです。(なんだそれw)
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TrinityNYC @TrinityNYC

イギリスでは、日本のおコメはどうしてるんですか?カリフォルニア米みたいのが輸入されてるの?RT @may_roma: うちも同じw>@TrinityNYC ラテンアメリカ系のレシピのときはぱさぱさ系のLong Grainの

2010-12-05 02:09:28
TrinityNYC @TrinityNYC

ここはソ連か・・・ RT @msmizms: 「コルホーズ」と読んでしまい、「え、そんな生産方式のコメを!」と一瞬思いましたw RT @TrinityNYC いま食べてるのが何か見てきたら、コクホウローズでした。

2010-12-05 02:10:49
めいろま「みにろま君とサバイバル」集英社から発売中 @May_Roma

CA米も輸入されてるんですが西&伊の米がうまいんですw>@TrinityNYC イギリスでは、日本のおコメはどうしてるんですか?カリフォルニア米みたいのが輸入されてるの?

2010-12-05 02:11:31
hideyuki @hideyuki_koba

基本、水ですもんね。保存管理もありますし。 RT @TrinityNYC: インドやタイのおコメは独特の香りがあるから、苦手と感じる日本人は多いでしょうね。カリフォルニア米ならOKのうちの母も、それ以外は、ダメでしたw 

2010-12-05 02:11:33
抜け殻 @ny400e

優勝w RT @TrinityNYC: いま食べてるのが何か見てきたら、コクホウローズでした。RT @gshibayama: 最高級カリフォルニア米の田牧米ゴールドですね!値段は高めだけど一番味の評判はいいですね RT @ny400e タマキマイ‥だったかな

2010-12-05 02:12:13
@boxerconan

@TrinityNYC ジャスミンライスとして売ってるのは、戦後に日本人が食べた所謂外米というやつでしょうね。その癖のある匂い。母はあの匂いがダメだったと何度も言ってました。

2010-12-05 02:12:40
TrinityNYC @TrinityNYC

いくらカリフォルニア米がうまいといってもね、そりゃー、日本に戻ったときに食べれる、炊き上げたばかりの新米からただようあの香りと、ひとくち目にお口に広がる感動は、日本人の特権だすよw 

2010-12-05 02:13:01
名無しの権兵衛はストロングゼロブラザーズになりました。 @JohnGombei

ですよねw RT @TrinityNYC: いくらカリフォルニア米がうまいといってもね、そりゃー、日本に戻ったときに食べれる、炊き上げたばかりの新米からただようあの香りと、ひとくち目にお口に広がる感動は、日本人の特権だすよw 

2010-12-05 02:13:36
めいろま「みにろま君とサバイバル」集英社から発売中 @May_Roma

伊も西も米どころでして、現地で生産してる日系会社さん&現地会社&農家があり。農家より直購入も有。これがうまいんですわ。値段10キロ£15ぐらい。豪州米、台湾米、中国米、韓国米もうっとります。豪州米はCA米に近い感じで台湾中国韓国は日本米と変わらんです>@TrinityNYC

2010-12-05 02:14:04
三浦真弓 / Mayumi MIURA @mayumiura

お昼はトレジョの焼きおにぎり、チンしよっと。ほかほかで、おいし〜い。(……ほんとはこれも先日の差し入れにしたかったんだけど、ホテルに電子レンジがないとお聞きして諦めたのよね(;_:))

2010-12-05 02:14:11
TrinityNYC @TrinityNYC

へー!こっちだと、スペインやイタリア産のおコメは、みたことないっす。探せばあるのかな・・・ RT @may_roma: CA米も輸入されてるんですが西&伊の米がうまいんですw>@TrinityNYC イギリスでは、日本のおコメはどうしてるんですか?カリフォルニア米みたいの?

2010-12-05 02:14:28
めいろま「みにろま君とサバイバル」集英社から発売中 @May_Roma

伊の場合は、日本風米切らしてる場合(大体高級食料店でうっとります)はスーパーでリゾット用の米を買いまして(ちと黄色い)炊けばばっつすです。伊だと英に比べタイ米、バスマティ米等々が手に入りにくく。英は色々輸入してるんで米国際食豊か>@TrinityNYC

2010-12-05 02:15:44
めいろま「みにろま君とサバイバル」集英社から発売中 @May_Roma

英はインド&パキスタン&バングラの人多いんで、バスマティ米はひじょ~に手に入りやすく、その辺のスーパーでも10キロ単位で売っております。これが質良くてなかなかうまし。インド人多い地域とか学生多い地域だと種類豊富であります。カリブ海系も米食べます>@TrinityNYC

2010-12-05 02:17:11
めいろま「みにろま君とサバイバル」集英社から発売中 @May_Roma

伊食材店にあるかもしれないすね・・・確かに米では伊&西米はみなかったです。>@TrinityNYC へー!こっちだと、スペインやイタリア産のおコメは、みたことないっす。探せばあるのかな・・・ RT

2010-12-05 02:18:12
sattin1116 @sattin1116

お米のハナシ: @TrinityNYC さんの一連のお米ツイートで思い出したのですが、高知に"香り米"というのがありました。日本のお米は普通にも美味しいですが、これ、良い香りです:) http://item.rakuten.co.jp/chokuhan/c/0000000350

2010-12-05 02:18:41
めいろま「みにろま君とサバイバル」集英社から発売中 @May_Roma

バスマティ米でインドのピローフライスを作る方法。米洗う。水に30分ぐらい浸す。水切る。鍋にオイル入れて、クローブ2~3個、カルダモンシード2-3個(包丁で潰す)、クミン(適当)を炒める。香りが出てきたら米投入し炒める。サフランちょっと入れて規定分量の水入れて炊く。

2010-12-05 02:20:10
jisaboke @jisaboke

@TrinityNYC そうですね。ヨーロッパ→カリフォルニア、と10年暮らしていると、カリフォルニア米の新米なかなかいいじゃん、なんて思ってたんですが、先月、10年ぶりに日本の新米を食べちゃうと、カリフォルニア米、やっぱまだまだだなーと思いました。日本の農家の底力。

2010-12-05 02:20:32
Gen Shibayama @gshibayama

国宝ローズ(戦争花嫁的ネーミング!)は普通においしいですよね。多分アメリカで一番流通してるんじゃないかな。RT @TrinityNYC いま食べてるのが何か見てきたら、コクホウローズでした。 @ny400e

2010-12-05 02:20:43
めいろま「みにろま君とサバイバル」集英社から発売中 @May_Roma

米と言えば、カザフスタン、キルギスタン、ウズベキスタンでも結構米を食べる。ウズベキスタンの代表料理は「ピローフ」ちゅ~炊き込みご飯で結構うまいす。

2010-12-05 02:20:59
TrinityNYC @TrinityNYC

おコメの話といえば、先日からTLでウワサのトレジョの焼おにぎり、試してみたーーい!RT @mayumiura: お昼はトレジョの焼きおにぎり、チンしよっと。ほかほかで、おいし〜い。

2010-12-05 02:21:44
めいろま「みにろま君とサバイバル」集英社から発売中 @May_Roma

伊と西は米食民も麺類族も満足最高の土地。しかし仕事がない(涙)>@sociostudica 住まいや衣服はあまりこだわらないけど、食事(≒米が美味しいか)がマズイと耐えられないからな。これはいい発見 

2010-12-05 02:22:14
本橋ゆうこ@オリエン漫画ランキング有り難うございました! @kuromog

TLに米の話題がちらほら流れてきて、空腹を刺激されるなど…おにぎり…おにぎり。。。

2010-12-05 02:22:29
三浦真弓 / Mayumi MIURA @mayumiura

もうちゃんと焼き色ついてるんだよん(^^) トレジョーの冷凍焼きおにぎり → http://bit.ly/gYvvVg RT @amadeusrecord: @mayumiura 網で焼いた方が旨い是よ

2010-12-05 02:22:56
三浦真弓 / Mayumi MIURA @mayumiura

これです、これです。 http://bit.ly/gYvvVg RT @TrinityNYC: おコメの話といえば、先日からTLでウワサのトレジョの焼おにぎり、試してみたーーい!RT @mayumiura: お昼はトレジョの焼きおにぎり、チンしよっと。ほかほかで、おいし〜い。

2010-12-05 02:23:31
めいろま「みにろま君とサバイバル」集英社から発売中 @May_Roma

伊は都会に出てきて働いてる人でも、北の方の人は米作農家の息子ちゅ~ひとが結構いて、子供の頃の話聞くと、米の作付けとか刈り入れがね見たいな話。人柄もなんか日本の米どころの人みたいなんだなあ。凄く人が良い。ちょっと伊の印象変わるよ。南だとオリーブ農家の息子なんかいる。

2010-12-05 02:23:52