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神戸串どころ「ちなり」のプロモーションです。

迷わずいけよいけばわかるさ
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ゆき @hermes_mh

昨日はお客さんとして、ちなりに行ってきました。 十分知っていたけど、本当に美味しかった! 宣伝も兼ねて、今から大将の串料理をあげていきたいと思います!

2014-12-18 18:53:08
ということで神戸串処「ちなり」の宣伝です。

今日は前身の「心」時代からの看板娘ゆきちゃんがご案内

公式サイトできましたよ(NEW!)
http://www.kushi-chinari.sakura.ne.jp/access.html

ゆき @hermes_mh

先付けです。 もっと近くで撮れば良かった。 pic.twitter.com/SFlsu3ovfo

2014-12-18 18:57:27
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ゆき @hermes_mh

仔牛のタン。とてもやらかいよ!! pic.twitter.com/5SVvHF2edY

2014-12-18 18:59:15
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ゆき @hermes_mh

大根。上にかかっているのはカラスミです! pic.twitter.com/tToJo9C4hW

2014-12-18 19:00:24
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ゆき @hermes_mh

中野さんも大好き、鳥の西京焼きです。大人気商品です! pic.twitter.com/HSRSOxC3sJ

2014-12-18 19:03:38
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ゆき @hermes_mh

自家製ベーコンとカリフラワー。カリフラワーは今が旬なので、期間限定です。自家製ベーコンは美味しすぎてずっと噛んでおきたくなりますよ! pic.twitter.com/QvclHNdPoW

2014-12-18 19:05:57
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ゆき @hermes_mh

魚介のスープ串です!濃厚で贅沢な一品! 中野さんや常連のお客様の要望にお応えして、最近バケットが付くようになりました。笑 pic.twitter.com/5gGOjyzE5O

2014-12-18 19:08:31
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ゆき @hermes_mh

カキフライ。食べるとただのカキフライじゃないんです。絶品。大将と、ゆきだけがレシピを知っています。 pic.twitter.com/q2FXykAkq0

2014-12-18 19:10:03
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ゆき @hermes_mh

ウサギの幽庵焼きです。口に入れると、柚子の香りがフワッとして上品な味です。 ウサギ、初めて食べました。 ウサギ食べられるお店とか、そうないと思いますよ?(チラッ pic.twitter.com/i4CvsK9yRi

2014-12-18 19:13:38
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ゆき @hermes_mh

自家製こんにゃく!こんにゃく芋も今が旬ですね。大将のこんにゃくを食べると、市販のこんにゃくが食べられなくなります。笑 pic.twitter.com/WxerbSYuLS

2014-12-18 19:16:23
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ゆき @hermes_mh

栗の豚ヒレ包み。激熱です。 「栗と豚を合わせるなんて、すごい!どうして思いついたんですか?」ってよくお客様から質問されますが、大将の「なんとなく。」から生まれました。 pic.twitter.com/wFU51lJrNF

2014-12-18 19:20:45
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ゆき @hermes_mh

新レンコン。シャッキシャキ!シャッキシャキなんです!!徳島産。ちなりはレンコンも他とは別格ですぜ。 pic.twitter.com/4i334RVczP

2014-12-18 19:25:17
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ゆき @hermes_mh

イノシシのつくね。イノシシって、臭みがあったり固いイメージがありますが、大将の試行錯誤によりこのイノシシは臭み一切なし、ジューシーで柔らかです! ちなみに、イノシシは二歳のメスを使ってます。 pic.twitter.com/8oxX6ZGRyG

2014-12-18 19:29:51
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ゆき @hermes_mh

じんの時からの超人気商品! エビパン!サクサクのパンの間に、フワフワぷりぷり海老のすり身が入ってます。 大将と、いつかお取り寄せグルメNo. 1になりたいと夢見てます。 ※お取り寄せはしていません。権力と財力が揃い次第やりたいです。 pic.twitter.com/TpxE9kLhvT

2014-12-18 19:39:54
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ゆき @hermes_mh

こちらで最後! 但馬牛のすき焼き仕立てでございます。 この串に説明は不要!実際に食べて、感じて下さい!! pic.twitter.com/skAW3uwawZ

2014-12-18 19:53:37
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ゆき @hermes_mh

コースはさっきのすき焼き串でおしまいですが、ちなりはお米にもこだわってます! ちなりで大将が精米してます。 お米はその時々で変わりますが、お米屋さんと大将が誇るお米です。 土鍋で炊いてます。塩は高知県、黒潮町の天日塩。 pic.twitter.com/584atbyI92

2014-12-18 20:03:40
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ゆき @hermes_mh

〆はおにぎりの他に、土鍋ごはん(赤だし、漬物付き)と、鳥の出汁茶漬け(漬物付き)があります。 出汁茶漬けは試作時の画像ですが、器以外はこのままの姿で出てきます。 大将手作りの激辛柚子胡椒をほんの少し入れると、更に美味しくなります。 pic.twitter.com/twMHbzrsAY

2014-12-18 20:10:59
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ゆき @hermes_mh

さて、気になるお値段ですが… 先付けと串12本のコース 3270円 おにぎり 170円 鳥の出汁茶漬け 570円 土鍋ごはん 870円 です! ※全て税抜きになります。 画像はありませんが、白子ポン酢など旬の一品もご用意しております。 また載せますね!

2014-12-18 20:22:47
ゆき @hermes_mh

皆様長々とお付き合い頂き、ありがとうございました。 大将は、本当に料理が大好きでプライドを持って日々料理を作ってます。 妥協せず、原価率を考えず、美味しいと思うものだけをお客様にお出ししています。 そんな大将の料理を、ささやかではありますがこれからもっと発信出来たらと思います!

2014-12-18 20:26:10
ゆき @hermes_mh

そして!お料理と一緒に欠かせないのが、美味しいお酒! ビール、焼酎、梅酒、柚子酒 500円 (ソーダ割り+50円) ソフトドリンクの、ジンジャーエール、りんごジュース 400円 ウーロン茶 300円 ※全て税抜き 日本酒、ワインは…またメニュー撮影します!すみません!

2014-12-18 20:35:18
ゆき @hermes_mh

ドリンクはゆきが担当してます! 基本雑な性格ですが、ビール注ぐのは誰にも負けません!! よろしくお願いします!

2014-12-18 20:38:00

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