MOCO'Sキッチンまとめのまとめ 2015/01

ゐぶりがっこ @iburigakko

もこみち流　エビとパクチーとレモングラスのサラダ｜MOCO'Sキッチン｜ZIP! ntv.co.jp/zip/mokomichi/…

ゐぶりがっこ @iburigakko

今日のMOCO'Sキッチンはタイ風サラダ。エビを塩ゆで。きうり、青ねぎ、パクチー、エシャをｻﾞｸｰ。エビと野菜を和えて盛り付け、おろし赤P・赤唐・にんにく、レモングラス、ライム汁、白ごま、塩胡椒、砂糖、ナンプラー、砕いたピーナツのドレッシンをﾄﾞﾊﾞｰして今こ決。熱い自画自賛で〆

ゐぶりがっこ @iburigakko

もこみち流　フレンチトーストのガーリックチキンクリーム｜MOCO'Sキッチン｜ZIP! ntv.co.jp/zip/mokomichi/…

ゐぶりがっこ @iburigakko

今日のMOCO'Sキッチンはパーティ料理。鶏むね肉をｻﾞｸｰして小麦粉をまぶしてｵﾘﾆｷでｼﾞｭｰ。ﾏｯｼｭin。ウスター、赤ワイン、牛乳、生クリﾄﾞﾊﾞｰ。バターをﾎﾟｲｰ。フレンチトーストの上にﾄﾞﾝ。紫チコリon、炒ったパン粉＆伊パセリと花をふりかけ今こ決。熱い自画自賛で〆