“世界一の朝食”のビル・グレンジャー本人が作りながら解説してレシピを紹介 #あさイチ

シェフの目分量をきっちり計測して生放送中にレシピを作るという、なかなか斬新な企画でした。
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ふわふわスクランブルエッグ

(1).卵・生クリーム・塩をまぜる。 ※あまりガチャガチャ混ぜない(30秒から40秒)  (2).フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。 ※バターがこげないように注意  (3).(2)に(1)を入れて焼く。 ※入れたら混ぜずに放っておく(はみがきでもしながら待つ)。 20秒から40秒たったら、へらで押し出すように卵液をまとめる。 裏返さず、流し込むように器に盛り、トースト・サラダ用ほうれんそ..

KYO @kyo1117

ビル・グレンジャーのリアル解説つきレシピ、すんごく良かった!次回は是非ジェイミー・オリバーでやって欲しいなぁ。 #あさイチ #nhk

2015-02-25 09:05:26