- funnypainter
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猪とか美味しいじゃんねえ 長崎も鳥獣被害大きくて困ってるけどジビエ料理とかやれば良いのになあ fb.me/43ccChoJH
2015-03-01 08:46:17◯◯資本さえ入って来なければ、無益な殺生せずに良いサイクルが回り出しそうだ。ジビエ #sakidori
2015-03-01 08:46:55手間暇盛大にかかるジビエ肉だから季節ものでいいんじゃないかな。ワシは「屠殺的」な事実は子供の頃からすんなり入っていたが、今の子は拒絶版の出るくらい知らんのよな。知ってほしいような知らんでほしいような… #nhk #sakidori
2015-03-01 08:48:13ジビエ料理が流行っているという話をNHKでやっているが、私は10年以上前には鹿・イノシシを食していた。 ・・が、当時の写真が見つからない。。 (T_T)
2015-03-01 08:48:31@nhk_sakidori ジビエ番組興味深く観てます。品質のよいイノシシ肉を供給するために、と、猟師さんと加工業者さんが罠の現場に出向き、イノシシを引き取って40分で解体開始、という取り組み紹介されてましたが「みさき町」とのことでしたが、どちらの「みさき町」でしょうか。
2015-03-01 08:49:58「サキどり」でジビエ宣伝。朝からおなかいっぱい。ジビエブームができると儲かるからと密猟があったりして…全国に産地偽造で出回ることが…「ない」…とは絶対言えないでしょう?
2015-03-01 08:50:10クローズアップ北海道に続いてサキどりでもエゾシカの話。2014年ジビエ元年になるほどねーと。特別なものじゃなく、普通に流通してるなと実感したのが調度去年だったから。昔は誰かが獲ったからとかで塊貰って父が風呂場で解体してたりしてわーいってなってたのが今店で売ってるのなーって。
2015-03-01 08:52:11NHKサキどりは島根・美郷町の「おおち山くじら生産者組合」品川光弘氏、伝統肉協会の石崎英治氏…と、前回放送の続き。冒頭紹介された神田の「罠」は2年だが、本郷の棲鳳閣は新装オープン当初の15年前からジビエを出している。
2015-03-01 08:53:51オハヨーございます(*・ω・)ノ 千葉はどんより曇り空です。 #NHK #サキどり↑ 8:25-8:57【じわじわ来てるヨ!“ジビエ”ブーム】朝から美味しそう♥日本全国の自治体の8割が被害に悩んでおりますです。
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