伊達市内。さすがは、んめ〜べ。いい国産レモンが売られている!これ欲しい… 2015.3.1 #旅行思い出 pic.twitter.com/wwR93Wc18q
2015-03-05 01:16:07レモンポピーシードのスコーン。材料はこれでいってみます。薄力粉250g、ベーキングパウダー5g、無塩バター75g、ブラウンシュガー50g、卵1/2個、スキムミルク6g、塩少々、レモン2個。 pic.twitter.com/spUyVAmD2f
2015-03-07 11:20:53薄力粉250gに対するポピーシードの量には悩むところだけど、大さじ1で。 pic.twitter.com/UqAB29vbTo
2015-03-07 11:36:34レモンは愛媛県産。伊達市のJA直売所で売られているのを見て一目惚れした国産レモンです。 pic.twitter.com/y6dCZSnagZ
2015-03-07 12:17:45レモンを塩と手でゴシゴシ揉んで表面のワックスなどを良く落とす。 pic.twitter.com/grY2ca5rIf
2015-03-07 12:14:31レモンの表面、つまり皮の部分をおろし金で細かく削り取る… pic.twitter.com/YAW31ZLcNc
2015-03-07 12:21:27レモンの皮の削り取り。初めてだからドキドキだったけど、粉チーズ用のおろし金(これは無印良品のもの)でうまくできるみたいです。たぶん上出来でしょう! pic.twitter.com/EnT3pWBQt9
2015-03-07 12:36:39レモン2個から、ちょうど大さじ2杯のレモン皮を削り取ったもの(呼び名が分からない…)が取れました pic.twitter.com/irAUzTBRLF
2015-03-07 12:39:56皮を削り取ったレモンから、続いて果汁を搾り取ります。 pic.twitter.com/GEVhdq75FT
2015-03-07 12:42:16レモン皮大さじ2とレモン果汁大さじ2の準備ができました。 pic.twitter.com/qq1XvFGMiw
2015-03-07 12:52:35レモンポピーシードスコーンの材料。薄力粉250g、ベーキングパウダー5g、無塩バター75g、ブラウンシュガー50g、卵1/2個、スキムミルク6g、塩少々、ポピーシード大さじ1、レモン皮すりおろし大さじ2、レモン果汁大さじ2です。 pic.twitter.com/nuH78xGcgg
2015-03-07 13:07:26薄力粉、ベーキングパウダー、ブラウンシュガー、塩、スキムミルクを混ぜて… pic.twitter.com/gVQomMKrvj
2015-03-07 13:19:20粉に刻みバターを入れて、手でつぶしながら良く混ぜ込んでいきます… pic.twitter.com/9ggjEsFEXx
2015-03-07 13:45:14生地をケッパーで6等分して、オーブンペーパーを敷いたオーブン天板に並べた。 pic.twitter.com/BSaERcj9O2
2015-03-07 14:28:53