近代栄養学の見直し、ヘモグロビンと葉緑素の関係など
ずっと鉄剤を飲んでいるが、貧血が治らない。色々調べていたところ、ちょうどこの論議が目に入ったのでまとめさせていただきました。
最近、炭水化物無し・肉食重視の食事を推奨する一派がいるが、違和感を感じている。穀物（炭水化物）も必要だと思う。要はバランス。
炭水化物抜きのバランスを欠いた食事は、糖尿病を招くと思っている。
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Pommedeterre21
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ベーレンライター✪プラハ
@Pommedeterre21
@kibakoichi @gmax_jp 鉄剤をいくら飲んでも貧血が治らず困っていたので、大変参考になりました。ありがとうございました。
2015-03-23 15:59:34
KaraTh
@gmax_jp
あとはほうれん草と質のいいじゃがいもを皮付きのまま加熱して取ると良いらしいです。VCが鉄の吸収をアップさせる。 @Supraphon @kibakoichi
2015-03-23 16:12:49
KaraTh
@gmax_jp
@Supraphon 何より、体調の事にこの手の雑学がお役に立つなら幸いです。葉っぱたくさん食べてください。ヘム鉄吸収効率から考えると時期的にもほうれん草がベスト。 @kibakoichi
2015-03-23 16:11:01
ベーレンライター✪プラハ
@Pommedeterre21
@gmax_jp あー、じゃがいもはビタミンＣが多いですもんね。ありがとうございます、早速ホットサラダで！
2015-03-23 16:16:31
makotokasai
@makotokasai
.@Supraphon さんの「近代栄養学の見直し、ヘモグロビンと葉緑素の関係など」をお気に入りにしました。大根の葉っぱもいいでよ。 togetter.com/li/798637
2015-03-23 19:11:11