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udon_u_don
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ん?長野…?
信州サーモンについて
![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
@graywolf8192 ほえーーー!サーモンは、川登りますよね、だから長野でとれるのも頷けますが…かつおは海でしかとれないはずですから…どういうことでしょうかね…
2015-03-30 20:43:14![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
@rdrax75 カツオは……刺身に加工されたのが長野県だった……ぐらいしか考えられませんね。 信州サーモンは養殖魚なので海が無くても魚の形でとれるのですが……。
2015-03-30 20:47:16![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
@graywolf8192 なるほどっ、加工地でしたか~ 長野で養殖ですか!!わざわざ海水の無いところでやってるんですね 一度食べてみたいです!
2015-03-30 20:48:42![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
魚の産地って、どう決めているか petline.co.jp/note/dog/fish/… (1)国産品にあっては生産した水域名または地域名を記載すること。それが困難な場合には、水揚げした港名または水揚げ港が属する都道府県名をもって水域名の記載に代えることができる
2015-03-30 20:54:24![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
@rdrax75 魚介類のの産地マジックはいろいろあって、 例えば千葉沖側で獲れたマグロでも青森の大間漁港へ持っていけば ブランド鮪に変身するし、 愛知県三河湾のフグが下関の漁港で変身するのは有名な話ですもん。
2015-03-30 22:01:11