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ラッシーとは

ラッスィー(またはラッシー、英語:Lassi, ウルドゥー語:لسّی, ヒンディー語:लस्सी) は、インド料理の飲物でダヒー(ヨーグルト)をベースに作られる。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。(Wikipediaより)

リンク ja.wikipedia.org ラッシー - Wikipedia
ライチュウ @MaustersingerZ
カレー屋のインド人から教わった美味いラッシーのレシピが「ブルガリア飲むヨーグルト+隠し味のカルピス」だったんだけど、俺はどうしたら良いんだ。。。
森田かずよ Kazuyo Morita 🎄✨ @katsuomaru
確かにそんな味…。@mako_0517: カレー屋のインド人から教わった美味いラッシーのレシピが「ブルガリア飲むヨーグルト+隠し味のカルピス」だったんだけど、俺はどうしたら良いんだ。。。”
ex_hmmt @ex_hmmt
いい事を聞いた>ラッシーのレシピ
倫太郎・たかやま・土踏まず @RintaroooooTkym
カレー屋のラッシー好きだから今日は飲むヨーグルトとカルピス買ってかえろ…
仏塔 ぐでだま亭免堂苦斎 @wheyh
それ、北海道の某スープカレーの店でも同じでした。とても美味しいですよwRT@mako_0517 @suhamma カレー屋のインド人から教わった美味いラッシーのレシピが「ブルガリア飲むヨーグルト+隠し味のカルピス」だったんだけど、俺はどうしたら良いんだ。。。
さくみ @sacumi
ラッシーのレシピってそんなもん。あとちょっとレモン垂らすかどうかよね。お好みで。
ニワトリ@欒 @sciorra0
@mako_0517 カルピスって原液のことですか?( ´བ` )
ライチュウ @MaustersingerZ
@sciorra0 原液です!すごい甘そうなレシピ。
ニワトリ@欒 @sciorra0
@mako_0517 リプありです!甘そうだけど試してみます!⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
はやわざP @kini_yutanpo
ラッシーって要するに甘味つけたヨーグルトを水で飲みやすい濃度に伸ばしたものだから、ブルガリア飲むヨーグルトをベースにするのはかなり正しいと言える
itomasa7 @itomasa7
ラッシーの正しい製法って…
せしる/摂氏 @akehoshi
ラッシー作れんのか・・・・まじでか・・・・
せしる/摂氏 @akehoshi
ラッシーのみたいがためにカレー屋さん行きましょうってカレー屋さんつれてってもらったことある
アザラシあましず @sirokuma_amasiz
そも飲むヨーグルトとラッシーの垣根がどこにあるのか分かんないという、調べなきゃな
すあまは大正時代にいます @suamaomochi
ラッシーのみたくて前にレシピ探して作ったことあるんだけど、あんまりこれだ!!!感なくてなんでやろなーと思ってたら、今日回ってた飲むヨーグルト+カルピス原液ってやつ見てアッ、これな気がする。。。って思ったから近々やってみざるを得ない。
Gen-san 謎の絵描き 元さん @GenSan_Art
先日、某カレー店にて飲んだラッシーが美味しかったが、もしかしてそれも…
もぐ / mogu @mogutan_gamer
すごい納得のレシピw確かに飲むヨーグルトとカルピス足した味だラッシーはw
あめたま @ke234ke
ラッシーお家で作れるって事か!嬉しい!
ハム子@㊗️西武鉄ミュ決定 @hmkz_tb
うちの旦那は昔、ラッシー頼んだら目の前で笑顔でブルガリア飲むヨーグルトだけ注がれて出されてたよ!それ、ラッシーやない。カルピスも入れたげて。
usageman @usage_man
えっ……ラッシーってインドの飲みも(ry
🍓いったん🐰 @ittan_
飲むヨーグルトにカルピス混ぜるやつやった ラッシーだこれ
@Irokichigai
牛乳まぜるのもあるんやでラッシー
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コメント

はくまに・アーチボルト @haku_mania_P 2015年3月31日
ものすごいお得感と、ものすごい残念感が、同時に襲い掛かってくるなこの事実は!w 店によっては軽くシナモん振ってあったりするから、そのへんも真似るとよりそれっぽくなりそうな気がした
Kenrow ?! @KenrowY 2015年4月1日
塩味のラッシーもありますよ。こっちの方が辛いカレーには合います。
シーライオン+@浮上 @sealion0313 2015年4月6日
アイラン(トルコのヨーグルトドリンク。無糖・かすかな塩味)みたいなものでしょうか>塩味ラッシー アイランが飲みたくなると、蓋つき容器に無糖ヨーグルトと水と一つまみの塩を入れてがむしゃらに振って作ってますが、似て非なるもの感が半端ない代物が出来上がります。
ホウ酸のたまった落とし穴 @daiki69698516 2016年5月26日
sealion0313 モンゴルのアイラグを参考に作られたものがカルピスだそうなので、とても面白いまとめでした。
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