むそうべんとう きょうの100点 part.4 2015.5.1-6.30

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料理
30

-------------------- 2015.6.29 (月) --------------------

おはる @__oharu
おはようございます。三色弁当、玄米210g間に刻み海苔、別にモバみそ、糠漬です。盛込ご飯以外で2分54秒と微調整です。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/XRgrOAGAyb
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中川善博 @musooyaji
@__oharu うん、おはるちゃん、包丁砥いだね。 美味そうに刻めています。練習は嘘をつかないのですよ。 そぼろも美味そう。 2分台で盛れているから即席メニューとしては一流です。 💯! #musobento
きりん @kirin_k16
夫へのお弁当です。地鶏照り焼き(粉山椒)、出汁巻(海苔)、三度豆胡麻和え、ポテサラ(人参.玉葱)、茹でキャベツ、玄米ご飯320g、モバ味噌、糠漬、盛込み4:10です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/XU539vGnUx
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中川善博 @musooyaji
@kirin_k16 美味しそうにできました。 鶏の向きもボリュームもOKですね。出し巻きも美味そうです。キャベツの青が心あらわれるくらい綺麗です。コントラストが良いですね。美味そう 💯! #musobento
@himekim0815
本日の息子弁当です。玄米ごはん125g(ミノニシキ)、塩昆布、鶏ハム(洋風ジュレ)、アスパラスープ浸、トマトパスタ、芋サラダ、茹でレタスです。盛込3分45秒でした。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/g2oNP16GHj
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中川善博 @musooyaji
@himekim0815 うーん、姫ちゃんとこの子ぉになりたいよねw 美味そうです。 オイリーになりがちな子供弁をうまくOO使って加熱していない油脂で爽やかさを出しています。 子供の成長には何が必要なのかをいつも考えている証拠です。素晴らしいね。💯! #musobento
みんみ @minmi1226
おはようございます。 今日のお弁当です。 豆苗塩茹、地鶏トマト煮、焼葱、玄米ご飯190g、梅干、別でモバ味噌、糠漬。盛込時間3分です。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/vtD67BhK1W
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中川善博 @musooyaji
@minmi1226 どうしても「美味そうな飯!」と目がご飯に言ってしまいます。 あなたの財産ですね。だからこの弁当箱は実にあなたむきなのです。おかずのバランスも大小のバランスも良いです。一段弁当の手本になります。 💯! #musobento

-------------------- 2015.6.28 (日) --------------------

麗可 @reika41
夫へのお弁当です。ビビンパ丼(玄米380g間に韓国海苔、和牛ミンチ時雨煮(糸唐辛子)錦糸玉子、法蓮草、ぜんまい、人参、豆もやし、大根) テールスーブ(葱、木耳、別ですりゴマ)糠漬けです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/G44l3C3rDg
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中川善博 @musooyaji
@reika41 お、美味そうですねぇ。 前回の私のアドバイスをちゃんと覚えていて改善されています。すごく格好良くなりましたね。本格的な情緒があります。 美味そう 💯! #musobento
@mai3k
本日も講座前に失礼します。 私のお弁当:煮穴子重(玄米180g、間に海苔、湯通し胡瓜と刻み大葉)、新生姜のガリ、盛込ごはん後1:08+手直しです。 焼き目、やっぱり付ければよかったかなと思いました。。 #musobento pic.twitter.com/ZVt95vbT2E
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中川善博 @musooyaji
@mai3k 美味そうですねぇ。今朝の舞ちゃんには池波正太郎が憑依したかのようです。 あなたはこんなに「抜き」の料理ができるのですね。不思議な娘です。 もちろん💯!#musobento

-------------------- 2015.6.26 (金) --------------------

のーちゃん @noburin717
夫へのお弁当です。鯵フライ、ポテサラ(人参、コーン、BO)、ズッキチーズ焼、ルッコラOO和え、大根と甘夏甘酢、玄米(270g、梅干)、モバ味噌、糠漬、別添ソース、檸檬です。盛込2分35秒。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/0Mf8umtS46
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中川善博 @musooyaji
@noburin717 美味そうですねぇ。少ない油で揚げてみよう!という決心が見えますね。ついつい揚げ過ぎて縁だけ焦げて硬くなったりするのですが中ふうわりの良い時間で思い切れています。盛り付けも横長の楕円をついに克服出来て上手です。盛りが速いのもよし。💯! #musobento
ユーキチャン @u_ki810
おはようございます。夫へのお弁当です。玄米ご飯250g、蛸トマト煮、バジリコパスタ、茄子揚げ浸し(バル醤油)、塩茹でトウモロコシ、キャベツスープ通しです。盛込4:15です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0SHEzuF4r1
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中川善博 @musooyaji
@u_ki810 美味しそうにできました。コーンも芯を外してあるのでしっかりたくさん食べられますね。盛り付けのバランスも素晴らしいです。茄子を和風にしなかったのもバランス感覚があって良いです。 美味そう。💯! #musobento
ひかる @hikaru248
お講座の日に失礼します。今日のお弁当です。鮭漬け焼、大根甘酢、焼ししとう、茄子胡麻汚し、おかひじきおかか和え、玄米ご飯200g(梅干)、糠漬け、モバ味噌です。盛込み4分です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/F5tAmIrIwa
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中川善博 @musooyaji
@hikaru248 美味しそうにできています。なんだかインスタグラムのようなどぎつい色あいですが、盛りも献立も素晴らしいです。御飯もふっくら炊けて素晴らしい。美味そう 💯! #musobento
ばんび @_banbi13
おはようございます。本日の自分お弁当です。蛸唐揚 (生姜醤油 レモン別)、塩茹青梗菜、焼長芋 (塩)、茄子油炊き、オクラ地漬、玄米220g 梅干、別にモバ味噌と糠漬、盛込4:50です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/w4rIt5Gypm
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中川善博 @musooyaji
@banbi_12 美味そうですねぇ。 あなたは夏の方が料理が上手くなりますね。去年もそうでした。好きな食材が夏に多いのかな?長芋も茄子もオクラも美しい 蛸のワイルドさと良いコントラストが出ています。 美味そう 💯! #musobento

-------------------- 2015.6.25 (木) --------------------

ばんび @_banbi13
おはようございます。本日の自分お弁当です。鰯梅煮、茹小松菜(ポン酢別)、玉葱スープ煮、春夏金平、茗荷甘酢、玄米220g 椎茸うま煮、別にモバ味噌、糠漬、盛込7分です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ZNQO14Buj6
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コメント

@mai3k 2015年5月26日
まとめを更新しました。 #musobento
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