【簡単自炊日誌】廃棄野菜レシピ①～⑩

ゎたきぁ @machiotohideaki

廃棄野菜レシピその1 ①ニンジンスナップエンドウウドを塩茹でする。 ②タマネギブラウンマッシュルームサトイモを炒める。 ③②に①を加えて絡める(※②のスープを味付けに加えると効果的。) 明日からは写真撮ろう。 食費ゼロ円生活は、なかなかどうして良い滑り出しだ。

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廃棄野菜レシピ② ニンジンしりしり 作り方 ニンジンを擦りおろして卵と混ぜるだけ ししとうと山芋が余ってたので、それも混ぜました。 pic.twitter.com/A0CwLiQg5B

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廃棄野菜レシピ③ 【野菜いろどり盛り合わせ炒め】 ってか、基本俺の料理は野菜いろどり盛り合わせ炒めスープだ(笑) 【材料】 ニンジン ホウレンソウ 八宝菜 赤ピーマン 長芋 【作り方】 煮て混ぜて炒めるだけ pic.twitter.com/AahWxOD2MD

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廃棄野菜レシピ④ 【豆乳シチュー】 〈材料〉 ブロッコリー カリフラワー カブ クレソン ナゾノクサ ニンジン ジャガイモ 豆乳 コンソメ 塩 冬野菜が多いね！ 〈作り方〉 ①野菜切る ②玉ねぎ炒める ③豆乳いれる ④野菜全て煮る pic.twitter.com/aOE4sCNVR9

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譲ってもらったり奢ってもらったりしてるのを「ゼロ円生活」と言うのは恥ずかしくなってやめた。 材料だけ見てると、俺はスッゴく贅沢な生活をしていると思う(笑)

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@machiotohideaki やっぱ、スープにはキノコが入っていないと物足りない。 あと、クレソンみたいな風味系野菜はちょっと添えるだけでいいね。 苦くなったからコンソメでごまかしたけど、本来調味料は要らなかったかも。

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廃棄野菜レシピ⑤ 【カルボナーラ】 作り方 ①パスタを茹でる ②昨日のシチューに溶いた卵を入れて煮る ③上の二つを混ぜるだけ。 pic.twitter.com/cOdpuXh47Y

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廃棄野菜レシピ⑥ ミツバ炊き 作り方 ミツバを刻んで米と混ぜて炊飯するだけ。 これは味はそんなに変わらない。 香りが多少違うかな？ あんまやる意味なかった。 pic.twitter.com/2cmLhjbqTQ

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廃棄野菜レシピ⑦ ホウレンソウとゴボウの卵スープ 作り方 ①ゴボウを事前にレンチンしておく。 ②ホウレンソウとゴボウを煮る。 ③溶いた卵をかけて完成 色が悪いよね。 コンソメをトバって入れちゃってさ。 ラーメンのスープみたいだった。 pic.twitter.com/QSIgyf2Zp4

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廃棄野菜レシピ⑧ 【和風白だしパスタ】 材料 パスタ 長いも 小松菜 ネギ 獅子唐 ツナ 汁(水2:白だし1) 作り方 ①フライパンに油を敷き獅子唐を炒める ②小松菜ネギ長いもを白だしと共に投入 ③ツナ投入 ④茹でたパスタと絡める pic.twitter.com/a3ED0Z8YPK

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廃棄野菜レシピ⑨ 【焼き飯】 材料 小松菜 ネギ 醤油 花ガツオ 玄米 作り方 野菜を切って醤油で味付けして炒め、ご飯を混ぜるだけ。鰹節で風味good！ pic.twitter.com/GYT2hPjChJ

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廃棄野菜レシピ⑩ 【きのこパスタ醤油かつおソース】 *材料 きのこ 獅子唐 醤油ソース(1醤油:1水) 花鰹 パスタ *作り方 獅子唐とキノコを炒め、醤油ソースを絡め、茹でたパスタと混ぜるだけ。 ※濃かった。 醤油1:水2が良いかと。 pic.twitter.com/yzmMeEI48y

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