おっさんかき氷紀行2015.5.31 熊谷・滋げん編

最近かき氷に凝っておりまして、行く先々でかき氷を食ってはツイートしています。自分用の記録がてら、そんなツイートをセルフまとめしてみました。初まとめの今回は、関東でも1、2を争う名店・滋げん。
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cafe氷 @plz_sebi

滋げんなう。一杯目はアーモンドミルクキャラメルナッツ。思ったより和風で味わいあっさり。みなと屋の濃厚系とは対照的。和三盆かな?クラッシュカシューナッツの歯応えが嬉しい。 pic.twitter.com/kOAGVeJ1ol

2015-05-31 12:54:35
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cafe氷 @plz_sebi

箸休めの浅漬け。生姜の香りが鮮烈。 pic.twitter.com/QuXzGqAfDO

2015-05-31 12:56:07
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cafe氷 @plz_sebi

氷あんみつ。綿菓子のような削りの素氷に黒蜜を掛けて食べ進むと、中からあえての缶詰めミカン。かき氷って味が一本調子になりがちなのだが、周辺に置かれたつぶあんやフルーツ、豆が目先を変えてくれる。温度差がもっとあれば、もっと凄かった。 pic.twitter.com/zQLPE2xyjg

2015-05-31 13:14:59
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cafe氷 @plz_sebi

かぼちゃミルクあずき。どろりとしたかぼちゃソースの見た目がまず独特。そしてカボチャの甘さを活かした濃厚な味わい。旨い。だがそれだけではない。付属のカラメルソースを掛けると、味わいがカボチャプリン風に一変する。滋げんらしい技ありの一品。 pic.twitter.com/aH1GDbehrn

2015-05-31 13:44:46
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cafe氷 @plz_sebi

滋げんの氷あんみつ、レモン氏が食べ方の正解を発見。前半戦は黒蜜オンリーで、後半戦は淡麗ミルクを追い掛けして食べるのだ。味わいがかなり変わり、飽きずに最後の一口まで楽しめる。

2015-05-31 13:58:58
cafe氷 @plz_sebi

練乳でも濃厚ミルクでもなく、あえての淡麗ミルクというところがポイント。

2015-05-31 14:00:46
先代ハンサム @gyutanotiti

まーたおっさん二人がカキ氷デートしてたのか。日曜日に。

2015-05-31 15:30:29

この日一番の当たりは、カラメルソースが光ったかぼちゃミルクあずき。ただ、氷あんみつの後半ミルク掛けも、それに劣らぬクオリティでした。さすがは滋げん。また1か月したら来よう。

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