何ができるかな?クッキング Vol.4

材料だけを提示して、あとは作成過程をリアルタイム実況。 今回は昨日の残り物活用で最短時間でできますよ。
料理 レシピ
Tominaga Akira @TominagaAkira
【材料】昨日作ったカポナータの残り、牛乳。 pic.twitter.com/1nnBbKhAdR
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カポナータの鍋に牛乳と氷を投入。 pic.twitter.com/slZgK8SZYK
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バーミックス(ミンサー)で混ぜる。 pic.twitter.com/Dix3oiNUlJ
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以上、「何ができるかな?クッキング」、ガスパッチョでした。うまうま。 pic.twitter.com/X6sCeL8wOM
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カポナータの中身:オリーブオイル大さじ2に潰した大蒜2片、乾燥唐辛子1本、パンチェッタを投入後コンロに着火。弱火で炒めて玉ねぎ小1.5個ざく切り投入。火が通ったらトマト缶×2、黄パプリカ、赤パプリカ各1、ピーマン3にコンソメ2個、ブランデー適量で煮込み塩胡椒&醤油で味を整える。
Tominaga Akira @TominagaAkira
あ、生トマト3個とズッキーニがわりのきゅうり2本も入ってました、

コメント

Tominaga Akira @TominagaAkira 2015年8月2日
まとめを更新しました。カポナータのレシピも追加。
Tominaga Akira @TominagaAkira 2015年8月3日
カポナータにアンチョビも入ってました。
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