おっさんかき氷紀行2015.8.9 東奔西走編

またまたレモン氏と行って参りました。今回は朝の巣鴨から。
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cafe氷 @plz_sebi

ニッポンよ、ここがジジババの聖地だ! pic.twitter.com/AcIPPsq50N

2015-08-09 09:21:15
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cafe氷 @plz_sebi

巣鴨「雪菓」なう。名簿記入による予約制。現在名簿には13人。 pic.twitter.com/Gwp6CEOLWB

2015-08-09 09:27:15
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cafe氷 @plz_sebi

開店直前、15人待ち。割と空いてるな。

2015-08-09 09:57:03
cafe氷 @plz_sebi

開店。手動はつゆきフル回転。 pic.twitter.com/GaovY5X7Vi

2015-08-09 10:10:30
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cafe氷 @plz_sebi

雪菓「ピーチ」。生の桃を皮ごとシロップ化。香り鮮烈、味わい爽やか。皮の歯触りと香りが良いアクセントになっている。旨い! pic.twitter.com/b1twyB1lbQ

2015-08-09 11:08:04
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cafe氷 @plz_sebi

雪菓「シナモンきなこ」。きめ細かなきな粉の甘さと、シナモンの風味。これだけでも旨いのに、濃厚な風味の黒蜜が合わさると、もうね。食べ進むと、中にもきな粉とシナモン。今月食べたかき氷の中では一番旨かった。 pic.twitter.com/8gNQ8fdGul

2015-08-09 11:17:08
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cafe氷 @plz_sebi

雪菓「パンプキンココナッツ」。カボチャの濃厚な甘さが際立ち、別添のミルクとの相性も上々。ココナッツはどう入っているのか、よく分からなかったが。 pic.twitter.com/GUUnT9IED1

2015-08-09 11:20:34
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れもんた @montagekijyo

山ノ内SP ブルーベリー&ピーチシロップ pic.twitter.com/BdkQkRDwTI

2015-08-09 10:32:44
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cafe氷 @plz_sebi

子供の頃母が作ってくれた、いちごミルクの優しい味わいである。潰したいちご、砂糖を加えたミルク。懐かしい気持ちを呼び起こしてくれる一品。 twitter.com/montagekijyo/s…

2015-08-09 11:23:47
cafe氷 @plz_sebi

雪菓、期待以上の出来だった。手動はつゆきで削った氷は、ふんわりやわらかで見た目もきれい。ミルクは煮詰め過ぎないタイプで、甘さ控えめ、かつ癖がない。大きさも程好い感じ。手動の割に回転も早い。また行きたくなる店であった。

2015-08-09 11:28:19
cafe氷 @plz_sebi

十条・だるまやなう。昔ながらの甘味処の風情。待ち行列は少ない。 pic.twitter.com/h1culUPpvs

2015-08-09 11:39:44
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cafe氷 @plz_sebi

スワンの自動削り機か。

2015-08-09 11:51:12
cafe氷 @plz_sebi

だるまや「特選ミルク宇治金時」。渋味の効いた宇治シロップが個性的。金時は昔からの売り物だそうで、優しい味わい。ミルクはコクを加えるものの、主役の宇治や金時の邪魔をしない。なるほど、旨い。氷は冷ため。 pic.twitter.com/akwk0eirAL

2015-08-09 12:18:43
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れもんた @montagekijyo

だるま屋餅菓子店さんの 宇治金時ミルク pic.twitter.com/E25uuqxrpL

2015-08-09 12:59:28
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れもんた @montagekijyo

だるま屋餅菓子店さんの 緑みかん pic.twitter.com/dWG6Zm0zAl

2015-08-09 13:01:14
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cafe氷 @plz_sebi

目当てのスペシャルメロンが完売で、生きているのが辛い。 pic.twitter.com/KIBxs3Niym

2015-08-09 13:01:28
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cafe氷 @plz_sebi

HACHIKUはフルーツ重視の組み立ての店。店内にはスイカやブドウが箱積みに。北関東の名店「雪みるく」との関係もあるようだ。 pic.twitter.com/plQGMar4xT

2015-08-09 13:27:36
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cafe氷 @plz_sebi

これは凄かった。とある識者が言っていた「カルピスと牛乳と砂糖さえあれば、旨いシロップが作れる」という言葉を体現した一品。中に盛り込まれたマスカットやピオーネとの相性もバッチリ。 twitter.com/montagekijyo/s…

2015-08-09 14:15:06
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コメント

れもんた @montagekijyo 2015年8月9日
あと3〜4杯は行くつもりだったのだけど、売り切れ店が続き残念でしたわ。
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cafe氷 @plz_sebi 2015年8月9日
montagekijyo 品切れキックが続いたのが痛かったですなー。
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cafe氷 @plz_sebi 2015年8月9日
冷たい氷と温かい氷があるんです。むしろ今は温かいのが主流ですが、溶けやすいのが欠点。
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着陸即箱くん @chibisk31 2015年8月10日
なるほど。屋台の頭痛くなる氷しか食べたことがないので驚きました。食べてみたいなぁ
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