- annko_1773
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トラヤマ🐯低浮上
@kaisyain_tora
関東以外では謎の物体とされる【すあま】投下。 甘い餅菓子。 むっちりむにむに甘い。 餡は入ってない。 ひたすら上新粉と砂糖のムニムニした世界。 これは遺影なので細かいご質問には「思い出せたら」お答えします…あとたまにスーパーで文字数 pic.twitter.com/sk5bdYXVBX
2016-01-06 16:48:54
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Wikipedia
すあま
すあま(寿甘、素甘)は餅菓子の一種。縁起を担ぎ「寿甘」という字をあてたり紅白のすあまを詰め合わせて、祝い事の席で配る習慣がある地域もある。
上新粉を湯でこねて蒸し、砂糖を加えて熱いうちにつきあげて作る。上新粉のモチモチとした弾力のある食感と、餡などを入れない控えめな甘さが特徴。かつては、固くなりにくい餅として重宝されたこともあった。江戸時代に木場で誕生したともいわれる。
巻きすで巻いて凹凸のある蒲鉾のようなきれいな形に整える。近代化され箱の中で成形されることもある。形状は、板カマボコ状の物が多いが、店や地
間野/メレテ
@Lux_er
@nekonomanma3 東北ではすあまで通じなくても鳥の子餅で通じたりしますよー そして形はこうなります pic.twitter.com/xiU4RMA3kP
2016-01-07 20:10:32
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鞠谷(マリヤ)@超低浮上
@mariya33
@nekonomanma3 リプ失礼します。すあまは東日本で一般的な餅菓子で巻きすで巻いた縁起物です。卵型に形成されたものは鶴の子餅といって縁起物として贈答用や祝儀菓子として普段使いのすあまと区別される場合があります。現在の外郎と同じ材料ですが作り方が異なるため別物です。
2016-01-07 20:53:56
凍天
@Kotoritaso_taso
@nekonomanma3 FF外から失礼します!! 福島県民ですが、べにまるにすあま売ってますよ!!おいしいですよね!
2016-01-07 20:24:58どう見てもアレ
こんな味がします
GIMA(ギマ)
@gimatetu
@nekonomanma3 リツイートでまわってきました。これは「ういろう」とはまた違うのでしょうか。材料は同じようですが。
2016-01-07 19:22:58
トラヤマ🐯低浮上
@kaisyain_tora
@gimatetu あっ!味はにてます。ういろうのほうが上品かもです。ういろうは味も色々ありますし。私はういろうの方が好きなnおっと文字数。
2016-01-07 19:28:20