「遺伝子組換えでない」表示をお店でチェックしてみた

むいみ @muimi

醤油製品の場合は「遺伝子組み換えでない」ものを選びたい人が選べるようになってる。

むいみ @muimi

@_taka51 そうだ。当たり前のことなのだけど、納豆と豆腐は5％以上の場合は義務表示なのでぼくの買ってきた納豆と豆腐は遺伝子組み換えでない」「

小比良 和威 @ohira_y

@muimi 州ごとに認められているところと、そうでないところがあるので、輸出ルートが交差していなければ交雑はないように記憶しています。

むいみ @muimi

そうか、味噌は使用した場合は義務表示だっけ。発酵の過程で分解したりしないんだ。

むいみ @muimi

次に食用油。キャノーラ油→イオン：「不分別」25％（2/8)、「組換えでない」12％（1/8）すべてPBの油、西友：イオンと同じような感じ、ツルヤ：「不分別（PB）」7％（1/18）、「非組換え使用」7％（1/18）油は表示なしが多い。HP見ると不分別だとアナウンスしてるところも

むいみ @muimi

綿実油、大豆油、コーン油は表示なし、だけどそれぞれ1～2種類しか店頭に置いてない。その他、キャノーラ油＋紅花＋コーンなど混合のものもあるけど表示なし。

むいみ @muimi

油は不純物レベルでしかタンパク質やDNAが残らないわけで、そういう意味で表示をすべきと思うメーカーが少ないのかも。醤油は一応分解されるとしてるわけだけど大豆を丸々使うわけで、その点で記載しておこうとメーカーに思わせるのかもしれない。

むいみ @muimi

以前に、川中島納豆が価格崩壊してることをお伝えしましたが、ツルヤでは88円だったけどイオンでは145円だった。ツルヤで買うわ、ごめんね。

むいみ @muimi

容赦なく納豆編。「遺伝子組み換えでない」の任意表示があるものの割合→イオン：100パーセント（17/17）、西友：100パーセント（20/20）、ツルヤ：95％（39/41）　基本的にすべての商品に記載されてる。ツルヤの2製品は地元産のちょっとお高いやつ。

むいみ @muimi

無難に豆腐編。「遺伝子組み換えでない」の任意表示があるものの割合→イオン：92％（23/25）、西友：100パーセント（21/21）、ツルヤ：100パーセント（総数不明）　イオンの2製品は信州産大豆使用の木綿と絹で非組換え。基本的にはすべての製品に表示がある。

むいみ @muimi

怒涛の味噌編。「味噌」（米みそ含む）のうち「遺伝子組み換えでない」の任意表示があるものの割合→イオン：97％（39/40）、西友：92％（48/52）、ツルヤ：力尽きた（後日）　表示のないものには国産表示、有機栽培表示あり。有機であるということはGMでないということ。

むいみ @muimi

「味噌加工品」のうち「遺伝子組み換えでない」の任意表示があるものの割合→イオン：54％(6/11）、西友：57％（4/7）、ツルヤ：力尽きた（後日）　表示のないものの割合が多いが、味噌が非組換え使用である以上はこれらも非組換えであると推測できる。

むいみ @muimi

「液味噌」は表示のないものがなかったのでパス。たぶん1メーカーの製品だし。

むいみ @muimi

他の製品で今のところ思い付くのは、ポテトチップスとポップコーン。でもこれ調べるのしんどいしやだ。