- marlboro1day20
- 12684
- 37
- 2
- 4
ドイツのキャベツは先っちょが尖ってるらしいと聞いたのでググってみたら思ったより尖ってた。 pic.twitter.com/wC7Rhe8CiL
2016-02-02 18:39:24キャベツなの!?と驚きの声
キュベレイのファンネルみたいですね。 twitter.com/arataito/statu…
2016-02-02 19:31:32生食用の甘いものだそうです
イギリスにもいろいろキャベツあるけど、この三角のもある。これは柔らかくて生の千切りで美味しくいただけます。日本でいうキャベツの代用はこれかも。 twitter.com/arataito/statu…
2016-02-02 19:17:42これ日本の新キャベツと味が似てるから駐在時代はよくこれでお好み焼き作ったわ。 twitter.com/arataito/statu…
2016-02-02 20:14:56この巻き貝タイプのキャベツは柔らかくてサラダにして食べれて、丸いキャベツは固くて生で食べれないのよね。 twitter.com/arataito/statu…
2016-02-02 20:50:01ドイツでは丸いキャベツは固くザワークラウトに使うものらしい
ドイツのが全部これって訳でもなくて生食用の“Spitzekraut”って系統。煮込み料理とかのは、普通に円い(平ら?)。 twitter.com/arataito/statu…
2016-02-02 19:28:05丸いやつも売ってるけどね(笑)ただそれは酢漬けとかに使う硬いキャベツだけど twitter.com/arataito/statu…
2016-02-02 21:07:21普通のも有ります。 ただし滅茶苦茶身が詰まっていて切断には強力な腕力が必要との事。 twitter.com/arataito/statu…
2016-02-02 21:25:08日本でも育てられるらしい
@arataito @sakamobi これの種、日本でも買えるからチャレンジしてみようかな~とも思ってるんだけど・・・。 さて、どうするか?
2016-02-02 20:16:48@sakamobi @arataito そこまでは分からないです。でも、どうせならそっちの方が「よし!やってみっか!」って踏ん切りつくんですがね~。「味も調理方法も普通のキャベツと一緒」だと、やる気出ないっすね~。
2016-02-02 20:22:43