おいしいレシピ！

Yukako MATSUMOTO 🐦️ @snowystreet

塩味ゆで卵を作るには、玉子を冷たい飽和食塩水につけとくだけ。→塩味・半熟も簡単！ゆでたまごの作り方まとめました - はてなブックマークニュース http://bit.ly/cvJ3w4

Yukako MATSUMOTO 🐦️ @snowystreet

@hula_aloha 検索してみたら6〜12時間みたいです＞ゆでたまごを飽和食塩水につける時間。ただ、12時間だと塩辛かったという感想ありました。

Yukako MATSUMOTO 🐦️ @snowystreet

ゆでたまごや温泉たまごをポン酢で食べるのが好き。ほんのり良い香りがさわやか。

藤原真由美 @milano2009

訳ありリンゴということで頼んだが、届いたのはフレッシュ、ジューシーだった。久々に感動してメイルも出してしまった。3月で最後の出荷になるので、また頼んだ。届いたら、1つづつビニール袋に入れて、冷蔵庫保管が必須 http://wakaho-apple.shop-pro.jp/

藤原真由美 @milano2009

自家製つみれ汁、土鍋にだし昆布をいれて、沸き立ったところにつみれを入れると、かなり本格的な味になる。塩と酒で味付けして、今回はおぼろ豆腐、豆乳入りを混ぜてみた。メインは焼肉にしよう。

藤原真由美 @milano2009

@kobesea つみれ汁、イワシは骨としっぽをとって、うちはプロセッサーで砕いていますが、すり鉢の方が美味。長ネギとショウガの極みじん切り、そこに卵1、味噌大さじ2、片栗粉大さじ1入れて、よく練る。これを沸騰した土鍋にぼとりとスプーンで落としていくだけ。酒をいれて、塩加減します

ユキ @_y0k

晩ご飯は先日もらった伊予さつま汁。初めて食べましたが、めちゃおいしいです！ 甘い麦こうじ味噌がたまらんです。せとうち旬彩館に売ってるかな。今度見に行かなきゃ。http://www.gino-miso.co.jp/quest/satsuma.html

ユキ @_y0k

@kobesea じゃこ天はさっと焼いて大根おろしが最高ですよ～。五色そうめん、きれいだけどあまり期待しないでね（愛媛のみなさん、ごめんなさい）。そうめんはやっぱり揖保の糸ですから！！

ユキ @_y0k

@kobesea 愛媛の懐かしい食べものというとおやつ系になってしまう･･･ じゃこ天、かまぼこ、五色そうめんも好きだけどね(^-^)

みよしと もこ @kobesea

@milano2009 つみれ汁、美味しそうですね！次回はmilano2009さんのレシピでやってみます。ウチはまな板上で叩いてサンガ風にしたのを落とすやり方です。いつもは片栗粉入れるのですがこの間のレシピは入ってなくて入れなかったらやっぱり口に合わなかった。片栗粉ポイントですね

「fumi」 @Aprilfools1

このところ、雨でシイタケが良く育ったので、天ぷらと吸い物、煮物とよく食った。さて、そろそろ眠るとしよう。 明日は、白浜町の実家へ行ってみるか。花畑も撮影したいけど、天気がどうかな。