【 #執事の館 】 #愛知県名古屋市のカヌレ 、ようやくお届けできました…!
また、カヌレは「量産をする」事自体が珍しく、体制が整うまでに長い時間を要し、現状1回の焼成で100個作れるかどうか…5個で1箱を想定しているため、最初は【 20箱 】前後とかなり少なくなる見込みでございます。長らくおまたせしており、誠に申し訳ございません。 #愛知県小牧市のカヌレ
2016-03-15 20:19:35【構想から1年と9ヶ月…ようやく申し付けを承ることができました。】
早速、多数の申し付けをいただいておりますこと、心から御礼申し上げます!ただ、 #愛知県名古屋市のカヌレ は6秒以内に全て札がかかってしまい、心苦しく思います…誠に申し訳ございません。今回発送分のカヌレの焼成と平行して、製菓係の黒川と量産の段取りを進める所存でございます…!
2016-03-19 22:55:45心待ちにしてたカヌレ初回は間に合わなかったけど、私が申し付けできなかった分どこかのお嬢様が美味しいカヌレで笑顔になれる。 私はそういうことに幸せを感じるんだ(´;ω;`)…… #執事の館
2016-03-19 22:58:08はい、時間の問題かと…しかし #愛知県小牧市のバウムクーヘン に限っても、過去にお届けした数は18,000個以上… RT @naru_duffy : @butlers_house ま、まあ、バウムクーヘンも以前より手が届きやすくなりましたし、カヌレだってそのうち、ね?ね!ね!!!
2016-03-19 22:44:07【発送の準備にとりかかりました】
今、 #愛知県名古屋市のカヌレ の製造に奮闘する製菓係の黒川(くろかわ)の工房に来て、資材のやりとりを終え、カヌレの製造を拝見しております。一度に大量の焼成、順調に進むことを祈ります…。 pic.twitter.com/0pBOzL0tx7
2016-04-06 18:03:16窯の温度は220〜240℃、工程の中には、この中へ手を入れなければならないこともあるのだとか… pic.twitter.com/u17p3UcZJV
2016-04-06 18:04:39生地が、せり上がってまいりました…これから、ひとつひとつ型に押し込んでゆきます。甘く、ふわふわとした香りが、工房に漂っております。 #愛知県名古屋市のカヌレ pic.twitter.com/QdFzPPoO1A
2016-04-06 18:11:35場所によってせり上がり具合にかなりの差がございます。位置を入れ替えたり、熱い銅型をゆさぶって、型の中へ落ち着かせます。せり上がっていると、型に接しない部分が出来てしまいますので…。 #愛知県名古屋市のカヌレ pic.twitter.com/iicOil52vl
2016-04-06 18:29:23ようやくお嬢様のお手元に…!
始まりから1年と10ヶ月。
大変、長らくお待たせいたしまして、申し訳ございません。
まだ、量産できていないことから少のうございますが、お嬢様のご様子でございます。
こちらは、さっそく製菓係の黒川(くろかわ)にお伝えいたします。
美味しく食べるには1日冷蔵庫で解凍してね、との事です。 しかし、どうしても今日みんなで食べたくてダメ元で常温解凍。蜜蝋のカリカリした食感と中のしっとり感は全く失われていませんでした。 #愛知県名古屋市のカヌレ pic.twitter.com/uuVTi6hUYc
2016-04-09 15:35:19#愛知県名古屋市のカヌレ 2年待ち侘びたカヌレが届いた〜〜焦らず1日じっくり子守りします。 pic.twitter.com/ysqKcLk9TZ
2016-04-09 20:14:39「信頼」の花言葉を持つオレンジ色の薔薇の花も一緒にいただきました。この花を選んで送ってくれる執事が愛おしい。大切にします。 #愛知県名古屋市のカヌレ #執事の館 pic.twitter.com/PmlksknoSK
2016-04-09 20:17:08わーい、カヌレが届いた🎵今日はまだ食べれないけれど、早速一つ冷蔵庫に移したので、明日の夕方には食べられるかなー。小さなオレンジのバラも素敵。#愛知県名古屋市のカヌレ pic.twitter.com/828HpTcKye
2016-04-09 20:42:53先ほど #愛知県名古屋市のカヌレ が届いた! 今までカヌレを美味しいと思ったこと無いけど 同じく思ったことなかったバウムクーヘンで 驚きの「逆!期待裏切り」をやってくれた #執事の館 だから 今回も期待してる!(´Д`*) pic.twitter.com/r5STjYBjtf
2016-04-09 16:19:31カヌレ届いた! 可愛く綺麗なお供も一緒だった #愛知県名古屋市のカヌレ #名古屋の仮住まい pic.twitter.com/F2ce5DTofe
2016-04-10 10:51:38解凍したものをひとついただきました。理想的過ぎるカリカリ! ラム酒の香りが程良くて、甜菜糖の上品な甘さも素晴らしいです。今まで執事の館で申し付けた物はどれもバクバク食べちゃってたけど、このカヌレは重厚感があって満足度が高いので一つずつゆっくり食べます。#愛知県名古屋市のカヌレ
2016-04-10 08:17:18#愛知県名古屋市のカヌレ をいただきました 外パリッカリッ 中もちっ ラム?の香りがふわぁ… ぁぁああぁぁなんだコレ?! カヌレって美味いもんじゃねーなー なんて思っててごめんなさい! 過去に食したアレはカヌレじゃなかった!! pic.twitter.com/qbiLleBgrY
2016-04-10 20:03:13執事の館のカヌレ冷蔵庫解凍は外がパリっと中がとろっとで甘くて美味しい!オーブンであっためると外がパリっとはならないけど中のとろっととの食感の差がとても良くて甘くて美味しい!コーヒーか紅茶飲みたくなる(>_<)
2016-04-10 22:01:24激戦で勝ち取った、執事の館のカヌレが届いた! 花言葉が『信頼』だという、オレンジのバラが美しい。 我慢できなくて、一つをオーブンで3分炙ってパクリ。 とても濃厚なのに、くせのない味。 ジワジワと、香りと美味しさが広がっていく。 pic.twitter.com/gcTUUqJUKk
2016-04-09 12:05:14そろそろ #愛知県名古屋市のカヌレ の感想を…。間違いなく、今まで食べたカヌレのなかで、一番美味しい!ちゃんと表面はカリッと中はもっちり。これは美味しい♪
2016-04-11 23:13:20他の申し付けのお品のご用意も。
私ども、執事の館・準備委員会は職人・生産者さんのキャパシティを考慮して都度、お嬢様、旦那様のために、お申し付けをたまわっております。「申し付けの品」は、普段のお仕事の合間に割り込むために、本来の業務を妨げないようにという想いゆえ。
(特に、今回のカヌレは非常に手間暇がかかることから、業務に影響をきたしやすいということを、感じていただけるのではないでしょうか。)
したがって、繁忙期と呼ばれる時期には生産を見合わせることがございます。
現在、承っておりますお品は下記のページよりご確認くださいませ。
(お品のお申し付けは、私たち執事の館・準備委員会が発行いたします「主の手帳」から承ります。ご帰宅に際して招待を受けられたお嬢様、旦那様には「仮の手帳」を差し上げており、こちらからもご用命いただけます。)
▼お申し付けのお品一覧
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執事の館・準備委員会
家事係/滝川(たきかわ)