毎日自炊するのがめんどうな人向けの炊飯器スープレシピ

夜帰（よるき） @yrk_i

毎日自炊する元気はない、けれどまとめて作って食うのは飽きるから無理、って人向けにならないかと変化できるスープのようなものを今週試してたのでついーとするよ。

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仕込み：米を炊いておく。一週間分炊いて分けておく。　米は炊かないでいいので炊飯器がフリーになります。　ここで鶏肉を適当なサイズに切って塩を適当に振ったものを準備します。それと適当な量（多めがいいかも）の生姜を炊飯器に入れて、被るくらいの熱湯を入れて保温します。

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わたしは鶏肉をめちゃくちゃいっぱい入れたので他のものを入れる余地がなかったんだけど入れたい人は野菜とか入れてもいいです。 保温した次の日から、味の薄い鶏だしスープに鶏肉が浮かんだものがあるので、適当に味付けして食います。食えば減るので、減った分だけ具を足します。ずっと保温。

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おすすめは大根ですね。100均の千切りマシーンで千切りにして突っ込んで保温して翌日で透明なくたくたの大根になるし、味付けの和洋中を問わないので。人参も同じ手法で足すのおすすめ。あとはきのこ類かなあ。肉が減ったら肉足していいんですけど、火が通ってから食べようね。

夜帰（よるき） @yrk_i

心底料理するの嫌でござる派：乾燥スープのもとを買ってきてそれに炊飯器の中身を足して味付けスープとします。中華スープ、コンソメスープ、トマトスープ、お吸い物、なんでもよし。クリーム系ならシチューぽくなるよ。

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ちょっとは料理してもいいでござる派：炊飯器の中身を具入りのスープストックと思って、鍋にとって具を足して味付けをします。素揚げの野菜を足してカレーとかね。ホールトマト缶入れてもいいし。欠点は量が増えるのでいつまでも食い続ける感じになります。米入れて卵落としてもいいなあ。

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これ全く同じことが豚肉とかでもできるのでそれもおすすめ。豚バラ塊をつかえば角煮になるよ。最初から醤油みりんで味付けする感じになるけど。

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今週のよるきの流れ 月：先週の残りの角煮、鶏肉を仕込む 火：湯豆腐の上に鶏肉＋スープをかけてポン酢をかけたやつ　大根を追加する 水：温めた豆腐と醤油、中華スープで味付け、溶き卵を落としてごま油 木：フリーズドライのトマトスープにバシャーってかけて混ぜる 金：未定

夜帰（よるき） @yrk_i

減った端から具を追加していくと永遠に食い続けることになるので適当なタイミングで器にとって冷蔵庫にinして炊飯器を洗おう。と考えると具の追加は二回までかなあ。