むそうべんとう 117 2016.6.6-6.11

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中川善博 @musooyaji

@tumughi 美味しそうに出来ています。 コーンの置き方がすこし違和感あるかな? この置き方、角度なら胡瓜の位置に盛りましょう。 涼しげで美味しそうな献立になっています。ご飯も美味しく炊けています。 #musobento

2016-06-10 06:41:51
つむぎ @tumughi

@musooyaji コーン、実が割れてしまったのにそのまま置いてしまいました。配置の工夫をせず、すみません。ご飯も診て下さってありがとうございます(やはり昨日のご飯は食べ進まなかったようで娘も少し残してきました…)。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

2016-06-10 07:43:52
おはる @__oharu

おはようございます。黒豚生姜焼、胡瓜の炊いたん、煮抜き(薄口)、摘み菜磯和え、白米280g、モバみそ、糠漬です。盛込はご飯後に1分33秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/1am6IszEqG

2016-06-10 06:45:01
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 焼き目も綺麗に着きましたね。胡瓜のたいたんが美味しそうです。豚を五枚並べられたのはあなたが今まで修業してきた証です。 美味そう。 #musobento

2016-06-10 06:51:44
おはる @__oharu

@musooyaji 嬉しいお言葉をありがとうございます。今日も頑張ります。#musobento

2016-06-10 06:59:46
おはる @__oharu

白米だったものの今日の🍱、とっても、支えになりました。#musobento

2016-06-10 21:26:48
あさちゃん @Asako0314

娘へのお弁当です。玄米ご飯200g、すじコン、金平牛蒡(絹さや)にぬき(塩、黒胡麻)キャベツ塩茹でスープ通し、アスパラ塩茹でです。盛り込み3:07でした。ご指導よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/hAqiD0tJu6

2016-06-10 07:01:46
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中川善博 @musooyaji

@Asako0314 美味しそうに出来ています。 すじこん炊くの上手ですねぇ。脂質の管理が良く出来ています。冬でも食べられそうですね。アスパラをなぜ倒した〜?という感じです。二本平行にすこし立てかけておけばハの字にならずに澄んだのに。 惜しい! でもうまそう #musobento

2016-06-10 07:14:36
あさちゃん @Asako0314

@musooyaji ご指導ありがとうございました。前にアスパラを立てすぎてご指導いただいたことばかりに氣がいってハの字に気づかず…でした。もっと全体の景色を見ます。(何回目だろう(汗))すじこん、美味しくて嬉しいです。中川さんのお料理をヒントに作りました! #musobento

2016-06-10 18:17:20
中川善博 @musooyaji

@Asako0314 そうだねー もうそろそろ全体の景色を見られるようにならないとねー なるなる詐欺になってしまう(笑) #musobento

2016-06-10 18:58:37
あさちゃん @Asako0314

@musooyaji なるなる詐欺!ならないように心します!!今日は飲み会でコメントが遅くなり、失礼しましたm(_ _)m #musobento

2016-06-10 23:55:13
@harumaki_tuzi

自分のお弁当です。地鶏葱南蛮煮、セロリ中華スープ煮、椎茸ビーフン、茄子揚浸(花椒)、塩茹青梗菜、玄米ご飯210g、モバ味噌、糠漬、盛込2:40です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/DH6QoezrWi

2016-06-10 07:12:23
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中川善博 @musooyaji

@asshirousa 友禅染ですね。 美しい。 💯! #musobento

2016-06-10 07:15:30
@harumaki_tuzi

@musooyaji わあ、ありがとうございます!嬉しいです。今週もご指導ありがとうございました。来週もよろしくお願いいたします。 #musobento

2016-06-10 07:22:45
きりん @kirin_k16

夫へのお弁当です。枝豆、コーン寄せ揚げ、出汁巻き(海苔)、南瓜含め煮、ししとうのおかか炒め、茹でキャベツ(ポン酢別添え)、玄米ご飯320g、モバ味噌、糠漬、盛込み2:19です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ZZMkGx5R4h

2016-06-10 07:18:46
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中川善博 @musooyaji

@kirin_k16 美味しそうに出来ています。 惜しいところで緑かぶりが起きていますね。ししとうと枝豆が並ぶのは惜しすぎます。やっぱりししとうの右は紅しょうがでしょうね♫ 美味そうです。 #musobento

2016-06-10 07:30:33
きりん @kirin_k16

@musooyaji 緑かぶり盛込みながら反省でした。紅生姜、次回はちゃんと準備して目も味も楽しい寄せ揚げにします。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2016-06-10 07:39:02
子象 @kozou_15

差し入れ用弁当で、 茶巾寿司(玄米ごはん、鰻佃煮、牛蒡人参煮、実山椒佃煮)。新生姜のガリをラップ包みして添えます。 〈盛込37秒〉 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/RHTADJYa8m

2016-06-10 07:18:50
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中川善博 @musooyaji

@kozou_15 美味しそうに出来ています。 複数人数の方に食べてもらうにはちょうどよい折り詰めですね。食べてびっくりあの佃煮がでてくるんですもの。うまい!をゲットできますように。  #musobento

2016-06-10 07:33:15
子象 @kozou_15

@musooyaji はい、食べてびっくりな顔をしていただければ嬉しいです。極上なお料理を教えて下さり、今朝も診て下さりありがとうございました。 #musobento

2016-06-10 07:39:26
夏目 @natume33

夫へのお弁当です。キャベツスープ煮、地鶏鍋照り焼き(下段に一枚入っています)、万願寺おかか炒め、茄子揚げ浸し、カレーもやし、保温玄米(320)、糠漬け、モバ味噌です。よろしくお願い致します。 #musobento p.twipple.jp/XoZEH

2016-06-10 07:22:05
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中川善博 @musooyaji

@natume33 美味しそうに出来ています。 鶏が垂直なので少しで良いので傾けておきましょう。ガイルの頭のようです。これってきのうひろ美ちゃんに言うたような じゃ 同じように #秘伝卒なのに w 美味そうです。 #musobento

2016-06-10 07:34:52
夏目 @natume33

@musooyaji 昨日のひろ美ちゃんへのアドバイスを読んで、ガイルまでググっておきながら申し訳ありません。 #秘伝卒なのにを #秘伝卒ですものに進化できるように致します。 今週もたくさんご指導いただきありがとうございます。来週もよろしくお願い致します。 #musobento

2016-06-10 07:39:05
夏目 @natume33

息子へのお弁当です。キャベツスープ煮、地鶏鍋照り焼き(下に1枚入ってます)、万願寺おかか炒め、茄子揚げ浸し、カレーもやし、保温玄米(300)、柑橘です。よろしくお願い致します。 ##musobento p.twipple.jp/L7lk7

2016-06-10 07:24:32
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中川善博 @musooyaji

@natume33 シャープは1個でいいよーw こちらの鶏は垂直ではなくグローブのように上に広がっていますね。箸の侵入を考えて、食べる人のことを考えてユニバーサルな盛り付けをしましょう。万願寺も左右逆のようがメインに寄り添う入の字に盛れます。 美味そうです。 #musobento

2016-06-10 07:50:57
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