커피 믹스부터 농산물 먹거리에 대한 이야기. 관련종사자 분이 좋은 멘션 주셔서 모아보았습니다.

Lee @nwlee_lee

'어른들의 불량식품 커피믹스' 그것이 알고 싶다... http://goo.gl/KMAep

🌈프로된장인 @sandul88

@Kr_Nat 인공적인 커피는 그나마 이해하지만... 전문으로 농사를 짓거나, 축산,양식을 하시는 분들 직접 보시면 기겁하실 겁니다. @nwlee

Nat, @natnatnat

@sandul88 어떤데요?

🌈프로된장인 @sandul88

@Kr_Nat 화학비료, 농약, 제초제, 항생제 사용량이 엄청나죠. 자기가 농사지은걸 먹는 걸 꺼리기도하구요. 자기가 생산한 식품or제품을 자기가 떳떳히 못 쓰는건 이미 문제가 있는거라 생각.

Nat, @natnatnat

@sandul88 그렇다면 어떻게먹어야 할까요? 강력한 세정? 재배?

🌈프로된장인 @sandul88

@Kr_Nat 근데 그게 너무 만연하다 보니 별생각 없는 경우가 많더군요. 그게 가장 문제죠. 하긴 중국엔 온갖 화학품으로 가짜 계란 만드는 사람이 자기 딸한테도 그 계란을 먹이는걸 방송에 나왔다고...어찌 만드는지 돈받고 강의도 하구요.

🌈프로된장인 @sandul88

@Kr_Nat 야채, 고추 등 조금씩 자주 먹는건 직접 재배함을 가장 추천. 화분이나 스티로폼에 흙 담아서 집에서 하면 좋아요:) 그게 어려울 경우 적어도 어떤게 안 좋은건지는 알아야 잘 골라 사먹을수있지요

🌈프로된장인 @sandul88

@Kr_Nat 하나 팁을 드리자면, '짙은 녹색'의 야채,고추,파 등은 피하시는게 좋습니다. 성장을 위해 질소비료를 많이 줬다는 소리거든요. 질소비료는 자연 농약사용을 불러오죠. '밝은 연녹색'이 좋습니다. 하지만 농민한테 직접 들은 얘기로는

🌈프로된장인 @sandul88

@Kr_Nat 소비자가 '짙은 녹색'을 찾아서 더 주기도 한다고. 일반적으로 그게 더 건강해보인다고 생각한거죠. 두번째로는 맛을 보시면 화학비료를 준 작물은 끝맛이 씁쓸하고 비립니다근데 그게 상추의 원래 맛이라고 생각하는 지경에까지 이르렀더군요(충격)

🌈프로된장인 @sandul88

@Kr_Nat 사실 제가 농업/환경쪽으로 일을 해서...저희 기술로 재배한 야채를 농민들이 먹고는 '상추는 상추맛이 나고, 쑥갓은 쑥갓맛이 난다'라고 합니다. 처음 일을 시작했을때 그런 당연한 소리를 신기하다는 듯이 말해서, 충격을 먹었었죠.

Nat, @natnatnat

@sandul88 아참 중국은 먹거리로 걸리면 사형 이라고 들었어요.

🌈프로된장인 @sandul88

@Kr_Nat 네. 안그래도 먹거리 관련해서 연재(?)를 하려는 중입니다 :)

🌈프로된장인 @sandul88

@Kr_Nat 네. 근데도 쫌 대단한게 중국이라...계란얘기는 현지분이 그러시더라구요. ㅎㄷㄷ