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ひいらぎあや@C104-2日目 東5ポ01a
@hiiraya
文筆業か作家業かもしれない人です。
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インスタで食べ物を大きく見せる撮り方が流行ってるらしい…あれ?この画角どこかで見た様な?
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リュウジさんの「トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮される」への指摘から「何故フライパンで炒めるとトマトの酸味が..
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魚の鱗がベリっと取れて飛び散らないヤツがすごいんだけど「あれはいいものだ」でも何で飛び散らないの?
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知人家族がほうれん草を下茹でせずにそのまま煮込んで味噌汁にして食べていたら家族全員が尿路結石に罹ったらしい→シュウ酸..
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【漫画】『妻に先立たれた男が、妻の遺したレシピ帳で復活する話』米蔵夫婦のレシピ帳【片山ユキヲ】
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「日本料理がおいしいの日本人が慣れてるだけ」「日本料理は切っただけ煮ただけ焼いただけでスパイスが貧弱」に反論が集まった話
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「私がこうすることで喜ばぬ男はいなかった」組み合わせ調理で作られた麻婆炒飯が大正解な話
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この時期安くなっている生鮭は麺つゆで煮て冷蔵庫にストックしておけば朝ごはんやおにぎりに便利!「鮭を煮るって発想がなか..
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祖母の塩おにぎりの味が忘れられなくて岩塩や天然塩など試したがうまく行かず→ある日、蓋が青かったことを思い出し真相にた..
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鍋をやるときにテーブルが狭くてイライラする問題をイギリスが解決してくれた→本来の使い方としても案外正しい
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自宅で泥酔して記憶が飛んだのだが、起きたらこうなっていた「お酒が暴いた本性平和すぎて草」
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餃子の皮を製造すると、一回の作業で残皮が3.6キロも発生する→頭いい解決方法が出てきた「革命やん」
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「グミ食べる?」って他人の口に放り込んでイタズラできる、セブンイレブン『乾燥生ハム』
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息子の食べていた「天かす入りおにぎり」、他の子が泣いて食べたがるほどザクザクでおいしそうだったみたい「レシピを求めら..
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デイリーヤマザキのサンドイッチが規格外すぎる「具の量がコンビニじゃない」
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札幌で下手に観光客向けのお高い海鮮丼食べるくらいならこの店に行ってほしい「千円台半ばでこれだぞ」
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ジョージア駐日大使が来日中の親戚に『日本の味』を出したけどいくらなんでも上級者向けすぎる「表情が全てを物語っている」
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料理研究家リュウジ氏による「めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間隙かけた食の文化が壊れます」への返しが強烈
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日本に来たフランス人がこれを母国の友達に見せたら期待通りの「日本食」すぎてかなり盛り上がったらしい
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パック寿司の蓋に醤油を入れて小皿代わりにするのみんなやってるよね?
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クリスマスパーティーに集まる男子中学生8人の胃を満たすためにネットの叡智をフル動員→結局10分で瞬殺される
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リロ氏の「撃ち落としたマガモをローストしてクリスマスするだけ動画」が食欲を唆る
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入院中、病院食が美味しくて最終日に厨房の人にお礼のお手紙を書いたら最後の朝ごはんの時ニヤニヤしながら厨房の人が来てくれた
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キャンプブームで缶詰を直接火にかける動画を見るが、コーティングが溶け出して色々とヤバイ「湯煎して」
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KALDIに牛乳と混ぜるだけでカスタードクリームが出来てしまう『カスタードクリームパウダー』というヤバイ粉が売られて..
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