知人家族がほうれん草を下茹でせずにそのまま煮込んで味噌汁にして食べていたら家族全員が尿路結石に罹ったらしい→シュウ酸を減らすためにも下茹では大事

UMA @uma_adhd

ほうれん草のシュウ酸が話題になる度に思い出すのが、知人一家はほうれん草を下茹でせずそのまま味噌汁と煮込んで食べており、家族全員が尿路結石を患っていたと言う事。ほうれん草は下茹でして絞らないとシュウ酸により結石ができる

よん🐯🐰 @yontanuuu

え？？？？？？そのまま味噌汁入れるが？？？？ x.com/uma_adhd/statu…

かんざき @001_kanzaki

これまじ？？あんまり食べないけどいままでどうせ茹でるからって味噌汁にそのままぶち込んでたけど、、、 x.com/uma_adhd/statu…

ユリ@水族館に行く。 @sasayuri1216

待って ほうれん草レンジで蒸して食べているけど良くないかもってこと… x.com/uma_adhd/statu…

yuna_digick @yuna_digick

ほうれん草のシュウ酸ってそんなにヤバい量なのか… x.com/uma_adhd/statu…

こころ👾 @cocorollipop

これ、実はカメ飼いには常識で！🐢 リクガメも尿路結石になるのでほうれん草は基本NG。 シュウ酸はカルシウムと結合して排泄されるので、大きな甲羅があって常にカルシウムを必要としてるリクガメはヒトよりシュウ酸過多になりやすく、このシュウ酸過多が尿路結石を引き起こすらしい。 x.com/uma_adhd/statu…

DANのひと (S-D) @dan_bullet

尿路結石界隈では割と常識。 タケノコもこれに準ずる。 「採れたてだから大丈夫」に騙されてはいけない。 x.com/uma_adhd/statu…

HUNGRY VOID @kanikamakenji

ほうれん草チンして温野菜状態にしてだされのエグみすごくて吐き出したことある x.com/uma_adhd/statu…

朔夜-SAKUYA- @SAKUYAsAVATAR

歯もきっしきしになる。 x.com/uma_adhd/statu…

ヒカリエ @XYOPDVKFRzbaTB8

やっぱあのえぐ味シュウ酸由来なのね x.com/uma_adhd/statu…

かずわや @relax_8

！！！！！！　うち…そうかも…！ x.com/uma_adhd/statu…

田丸浩史 @hiroshiofsteel

たぶんウチこれだわ x.com/uma_adhd/statu…

まさなり @tmshunnosuke

え…これが原因だった。。？ x.com/uma_adhd/statu…

マコヅマ @makozuma

無事できました3cm膀胱内に(*´ω｀*) x.com/uma_adhd/statu…

錦鲤 @24ki51gekiura

これはわかる。 ワイ主治医からほうれん草摂るなと言われてる😅 だもんで、なるべく避けるようにしてる… （過去に結石で二、三回の手術経験あり💦） x.com/uma_adhd/statu…

やのせん@VR/メタバース教育 @yanosen_jp

以前、「ほうれん草が健康に良い」ということで大量食いしたら、結石になりました。メチャクチャ痛かったです。 x.com/uma_adhd/statu…

ぬるゆ《无》ホルツバウワー @nuruhoru

「シュウ酸は水溶性なので、茹でる・水にさらす、という調理方法で8割方減らすことができ」 naro.go.jp/publicity_repo… この事例が問題なのは《下茹でせずに》直で味噌汁に入れて食べてたことなのね よく読まずホウレンソウ食べるのやめよって思うのは短絡的よ シュウ酸＝エグ味成分なので下茹で大事 x.com/uma_adhd/statu…

マガイト @mamelong_ss

以前新生活を始める料理初心者さん向けのツイートをした時に「ほうれん草とパスタを一緒に茹でるな」的なことを言ったら一緒に茹でてる方からの反応が結構ありましたね 結石になるよ x.com/uma_adhd/statu…