「食品添加物は身体に悪い」ってホント? 噂と現実のギャップ

無添加の食品は安全で安心―?冷静に食品添加物のリスクを考えてみると、そこには感覚と現実のギャップがあるのではないか。
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沙織(父) @saorititi

量とリスクを関係付けて考えられない人が多いね。 自然が一番で金儲けを企む輩ばかり・・・w 【添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる】 wedge.ismedia.jp/articles/-/4210 fb.me/1qCRDe2yy

2014-09-23 10:14:46
タクラミックス @takuramix

これ、基本です。 「量」が問題なんです。> 添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる (1)食品添加物 WEDGE Infinity(ウェッジ) bit.ly/1rfYwQT

2014-09-24 10:56:56
やっそ @yyasso

リスク管理はひとしなにリスクとベネフィットのバランスを考えるものだ。 添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる (1)食品添加物 WEDGE Infinity(ウェッジ) bit.ly/1rfYwQT

2014-09-23 23:38:10
白狼 @wibina60

添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる (1)食品添加物 WEDGE Infinity(ウェッジ) bit.ly/1rfYwQTホントこのとおり。自分の母親もそうだったけど生協の組合員とか正にこんな感じ。説明しても聞く耳持たないし

2014-09-24 12:59:35
まんげつや @eambai

「部分的な危険性だけに注意を払いすぎると、とんでもないことになる」 これだわ。あと量の概念。 添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる (1)食品添加物 WEDGE Infinity(ウェッジ) bit.ly/1rfYwQT

2014-09-24 13:50:18
sean893 @sean893

WEDGEはだいたい業界寄りだが、元食品業界に居た者としては妥当。→「添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる」bit.ly/1rfYwQT 但し、国際的にも有害性が認められているにも関わらず安全PRに余念の無いアレに触れないところは相変わらず。

2014-09-24 14:49:45
松原 守 @matsubara_m

健康食品管理士の件でいつもお世話になっている長村先生の話。 wedge.ismedia.jp/articles/-/4210 添加物も無添加も、 あらゆる食材は量によって“毒”になる

2014-09-25 00:15:16
鈴木伸二 @GeraosanHaruko

添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる (1)食品添加物  bit.ly/1rfYwQT この種の議論で忘れられているのはたとえ安全性領域以下の微量の添加物の毒性に関しては量だけではなく、メガ長期使用毒性が完全に忘れられていることです。

2014-09-25 01:31:47
石川伸一 | ISHIKAWA Shin-ichi @yashoku_nikki

膝を擦れ切らんばかりに叩きたくなるほど同意する記事。量の概念ほど伝えることが難しいのもはないと、実体験から経験済。 添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる (1)食品添加物 WEDGE Infinity(ウェッジ) bit.ly/1rfYwQT

2014-09-25 13:15:11
小_____林_____功_____英 @K0Ei

日本には「薬も過ぎれば毒になる」という言葉がありますな/添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる (1)食品添加物 WEDGE Infinity(ウェッジ) bit.ly/1rfYwQT

2014-09-25 14:03:34
遊鬱 @ripplemirror

添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる (1)食品添加物 WEDGE Infinity(ウェッジ) bit.ly/1rfYwQT 良記事。ネット上では、H2Oやご飯の逸話が著名。常識いや生物学的に考えて「天然」野菜は虫に食べられないように毒を有す。

2014-09-25 20:57:23
ラストクィーンMAGA- Z@黒女王熟女時代(七次元セレブ党顧問) @lastqween

だから、"無添加"も”オーガニック"も”無印”と同じ、単なるブランド。 その筋のひとたちが仕掛けた、「道楽生活の薦め」だってば。 QT : 添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる (1)食品添加物  bit.ly/1rfYwQT

2014-09-26 08:40:54
さかえX @kusemon_deck

添加物も無添加も、あらゆる食材は量によって“毒”になる (1)食品添加物 WEDGE Infinity(ウェッジ) bit.ly/1rfYwQT 無添加だから健康で安全という理論も成り立ちません。大切なのは“量”です。

2014-09-26 09:05:06