『日本の酒への誤解・無理解 ～ 醸造アルコールが、何ですと？ ～』大沼章宏さん/サイエンスカフェにいがた第91回
第91回サイエンスカフェにいがた『日本の酒への誤解・無理解 ～ 醸造アルコールが、何ですと？ ～』
ゲスト：大沼章宏さん（喫酒ささ泉店主）
ファシリテーター：玉木駿佑さん
http://www.ecosci.jp/n-cafe/yokoku91.html
こんなことをお話しします： 水が良い？ / 美味しいお酒？ / 解らない？ / 覚えられない？ / 悪酔いする？ / 「何も知らない｣か、｢歪なマニア｣か。日時：2016年4月16日（土）15時30分～17時00分
続きを読む
-
- いいね！14
osaki mitsugu（大崎貢）
@komorebito
サイエンスカフェにいがた2部。 サイエンス酒場、スタートしました。@ささ泉 pic.twitter.com/nghmSTEguG
2016-04-16 18:02:28
拡大
本間善夫 - 科学コミュニケーター
@ecochem
#新潟のカガク。#ツタエル。#分子。EtOH。飲み屋さんでは禁句（?）のカプロン酸エチル，2012年サイエンスカフェにいがた『酒造りは米作りから、そして人つくり』でも登場。bit.ly/23r2J5n #ngtsc pic.twitter.com/1pQIPWshVd
2016-04-17 10:22:21
拡大
アフターレポート
amica（アミーカ）
@amimimica
ブログ更新しました。[「第91回サイエンスカフェにいがた」に参加しました（その2）] amica12.exblog.jp/25523199/ #ngtsc
2016-04-17 22:34:39
本間善夫 - 科学コミュニケーター
@ecochem
#新潟のカガク。#ツタエル。EtOH。一昨日のサイエンスカフェにいがた『日本の酒への誤解・無理解』で配布要旨が不足でしたのでDLできるようにし，会場写真も掲載しました。 bit.ly/1QmQsa2 pic.twitter.com/9BBKDy7AgJ
2016-04-18 10:00:02
拡大
拡大