はこ @hahokota
なんかいろいろ
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疲れてる時の最低限の自炊を教えてという質問への回答がちゃんとしすぎててハードル高い→真の限界飯が集まる
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「鍋の素にこれをちょい足しするだけでめちゃうまになる」ぶちこめばとりあえずOKなズボラ薬味チューブがとても便利
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“揚げない唐揚げ”のレシピたくさんあるから集めた→「解せぬ」失敗談や「なにか大切なものが失われていく」
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これから旬のナス、どう食べる?→食材の秀逸組み合わせやシンプルうまい『一番好きなナスの食べ方』集めたよ
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6つの異なる条件で焼いたプリンの検証結果がとても興味深かった「配合ではなく蓋の素材でここまで差が出るとは」「いい検証」
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半熟卵をマヨネーズに半日漬けて塩と黒胡椒をちょっとかけたらクリーミーでクセになるやつが出来上がる「これはヤバイ(マヨ..
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えびグラタンを餃子の皮で挟み、薄く油を塗ってオーブンへ。思わず声が出る程おいしい!片手で食べられるグラタン🥟
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大阪出身の友人に聞いたお好み焼きの作り方を真似したら概念が変わる美味しさだった「私が今まで食べてたのはソース味の小麦..
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おでんってご飯には合わないし、かと言ってパンにも合わないし付け合わせどうしてる?→色々なお供が集まる
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夫の言い出した『たまごどうふ』がわからない
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ひき肉の簡単なレシピないかなと思ってググったら、味の素がめっちゃシンプルなレシピを掲載していた「こういうのでいいんだよ」
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鶏むね肉がぷんぷるんに柔らかくなる保存方法を料理研究家のまりえさんが解説「特売日に冷凍しておけば節約にも◎」
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ディズニーのチュロスのレシピを少しアレンジして『サボテンチュロス』を作ったらいい感じになった「食用のサボテンかと思った」
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とあるステーキのレシピ、肉を柔らかくする方法が画期的なんだけど絵面がヤバい「素直に草」「すげえ発想」
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豆乳にオオバコ加えて作るスイーツ→いろんな調整豆乳で試してみたレポートが面白い「やってみたくなる」
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Q. 簡単で美味しくてブロッコリーにも合うディップソースを教えてください→ブロッコリー農家の回答が話題に
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ナスの料理で油を抑えたい&時短したいときに使える浸透圧のテクニック「これは有益」「麻婆茄子作る前に知りたかった」
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