2020年5月7日

アンジャッシュ渡部さんが教えてくれた「今だから狙い目の都内一流店テイクアウト&通販」買って食べてみた

ガチな情報を教えていただき感謝です
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外観のこの落ち着いた雰囲気

お店は目黒の駅から徒歩5分もかからなかった。夜こっそり行くと、数名のお客さんがソーシャルディスタンスを守った状態で待つ。

店内ではご主人が調理中…にも関わらず自分のような一見で庶民丸出しの客にも笑顔で元気がもらえるような挨拶をしてくれた。これがミシュランの店のホスピタリティか…。

無事受け取り、まっすぐ自宅に戻って実食の儀へ。

「油淋鶏の味がしっかりしているので焼鳥からお召し上がりください」というメモが

いただきまーーーーーーす!!!

焼鳥。この状態でも炭火で焼かれた香りが…
普段はないメニューという油淋鶏、味がしみしみでした…

なんて言ったらいいんですかね、食レポ苦手で申し訳ないのですが、今までの人生でこんな焼鳥食べたことなかったです。つくねが軟骨入りでコリコリしてるのが大好物だし、冷めてもぜんっぜん味が落ちてる気がしない。そして油淋鶏…油淋鶏…しみこんでました。

ごちそうさまでした!!!……この味は一生忘れません……。

鳥しき 焼鳥弁当:2800円 ※販売状況等は食べログを確認

その3:渋谷区恵比寿西のフィナンシェとボロネーゼ

焼鳥弁当でかなり満足してしまったが、スイーツのお持ち帰りは、なかなかないだろうな…さすがのこの人でも難題なんじゃ…と思ったところ、紹介されたのがこちら。

TACUBO(渋谷区恵比寿西)

お店のコースの最後に出てくる、とっても香りの良いフィナンシェがテイクアウトできます。

こちらもミシュラン一つ星を獲得しており、なかなか予約がとれないと評判のお店が出しているというフィナンシェ。スイーツのリクエストでずいぶん骨太なお店が登場した。

テイクアウトの予約はFacebookページから行える。フィナンシェだけでなく他にもテイクアウトできるメニューがあったが早々に予約終了していた。見てる人は見てるんだな〜。

予約日にお店に行くと

住宅街の中にひっそりとした目印

おしゃれな箱に…フィナンシェが5つ! 箱を開けた瞬間、渡部さんの言う通り本当に良い香りがしてきました。

賞味期限はまさかの「本日中」
この瞬間、バターの香りがふんわりと。地球上の空気の匂い、全部これになればいいのに

サクサクふわふわ…サクサクふわふわ…の繰り返しで、フィナンシェの賞味は1時間かからず終わりました…。

パスタもテイクアウトできるので、フィナンシェと一緒にボロネーゼを。こうした料理のあとにあのフィナンシェが出されるとは…恐ろしい店…。

塩分濃度1%と言われてキッチンで緊張が走りました

TACUBO フィナンシェ:2000円 ※販売状況はFacebookを確認

その4:東京ミッドタウン日比谷のアンチョビソースとカラヒグ麺

ここまで距離も近く気軽に足を運べる一流店のテイクアウトを教わったけれど、都内でない人すまない…。なので、あらためて聞いてみた。

一流店が通販って…さすがにやってないですよ…ね?

すると、返ってきた答えはこちら。

サローネ東京(東京ミッドタウン日比谷、他)

パスタ世界一を取ったシェフが作ったパスタセットが通販で楽しめます。

本当になんでも知ってるなこの人!!

お店は緊急事態宣言を受けて現在休業中(5月6日時点)。オンラインショップをのぞいてみると、パスタセットが販売されていました。

見ていると全部食べたい気持ちになるから全部食べたい

お店でメニューを広げていつまでも決まらないパターンに陥ったので、自宅でよかった…という謎の安心が生まれました。そして選んだのはアンチョビソースパスタセット。

これです。

パスタセットは冷凍で到着 茹で方はわかりやすいイラスト入り
アンチョビソースさん…よく来たね…

さすがパスタ世界一のシェフがつくる究極のアンチョビソース。じっくり炒められた玉ねぎの甘さが凝縮されていて、シンプルながらも濃厚な旨味で余韻が続きました…。特にモチモチの「カラヒグ麺」がモチモチしていて本当に美味。自宅にいながらこれが食べられるというのは最高でした。

サローネ東京 パスタセット:2100円〜 ※詳細はオンラインショップ参照

そしてYouTubeへ…

4つの店を伝えて(メールだけど)去っていった渡部さん。「YouTubeチャンネルも見て欲しい」と言われ、さっそくアクセスしたところ…

鳥しきの弁当食べてるじゃん!!(その卵サンドも食べたい)

アンジャッシュ渡部チャンネルより 予約するのに何回リダイヤルしたんだろう

再生回数もうちょっと頑張って!!(余計なお世話)

それにしても、渡部さんに教わったテイクアウトが良すぎて自粛生活中の食生活が楽しくなりました。渡部さんには心から感謝です! ベストなのはやはり「お店で食べること」だと思うので、出歩けるようになったら実際にお店でいただいてみようと思います。

今度旅行するときは美味しいお店もめぐりたいですね。渡部さんが見つけた国内の名店を紹介するこんな本も近日発売予定だそうです。週末“食べる旅”、早く行きたいですね〜。

渡部さんが見つけた地方の名店がわかる!
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