むそうべんとう １３４ 2016.10.3-10.9

好 @konomi_0313

自分用お弁当です。小松菜胡麻和、にぬき（薄口醤油）、和牛入金平牛蒡、玄米160g(梅干、昆布煮)、モバ味噌です。盛込2:57。本日もご指導お願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/FT4j6C4Wrb

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。　手前高になりがちなのを指導されてちゃんと直そうとしているのが偉いです。胡麻和えも美味しそうですねぇ。なかなか美味しそうと見えるのは少ないのです。　上達してるね。　💯！ #musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 中川さんにご指導いただいてます手前高なんとか改善できるようにしようと。上達してるとのお言葉、励みになります。講座でお忙しい中見て頂きありがとうございます。 #musobento

麗可 @reika41

休日出勤する夫へのお弁当です。松茸ご飯350g(実山椒の佃煮)、出し巻き玉子、静むらさき胡麻和え、紅芯大根甘酢漬け)、糠漬け、保温容器にお吸い物、盛込ご飯含1分38秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0wfpsaLByN

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 出ましたねぇ　松茸ご飯！さすがは秘伝卒という飯の開き具合ですね。幸せさんの良い手本になります。皮感なしの玄米炊き込みご飯が炊けるのがむそう塾生の証です。　うまそう　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji　コシヒカリ新米の初炊きでした。とても美味しかったと喜んでくれました。ありがとうございます。 #musobento

おはる @__oharu

お忙しい講座の朝におそれいります。栗ご飯２６５g（実山椒佃煮、奈良漬）、切干大根炊いたん、菊菜お浸し、牡蠣の時雨煮です。盛込はご飯後に１分２２秒と修正です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/lv1cTPDrKw

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　栗ご飯と牡蠣がよく合いそうですね。煮物の切り干しも美味しい季節になりました。　よい組み合わせです。牡蠣が右外にソイヤしているのを陽性に修正しましょう。　美味そうです。 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 今ほどは大変失礼いたしました。申し訳ありません。お忙しい中でのご指導をありがとうございます。盛込修正いたします。組合せのよさ、嬉しいです。#musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当です。キャベツ塩茹、出汁巻(海苔)、茄子と豚肉の炒物、玄米160g(梅干)、糠漬け、モバ味噌。盛込2:58。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/f9Vwm654rd

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。　だし巻きの不思議な形にどうしても目が行きますね。巻きすの使い方が間違っているようです。　きれいな素直な楕円、小判型に収めましょう。ご飯もおかずも美味そうです。 #musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji ありがとうございます。綺麗な素直な楕円形を作れるようにいたします。海苔入り始めて作りました、練習していきます。新米美味しく頂いております。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

舞 @mai3k

私のお弁当:牡蠣時雨煮・小豆南瓜・水菜ポン酢（別添） 白米160g 昆布佃煮と梅・糠漬・冷たいお茶 盛込時間計測忘れです。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/dRrbeBxtV1

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうに出来ています。　牡蠣の角度はこれで良いですね。白ご飯に牡蠣の煮汁がしゅみてうまいのです。　身体の声と、頭で考えた献立とをごっちゃにしないように気をつけて。　食べられるものを食べよう。　美味そうです。 #musobento

舞 @mai3k

@musooyaji 講座の日にありがとうございます。はい、わけがわからなくならないように気をつけます。 #musobento

朝 @asasaka425

夫のお弁当です。鰯蒲焼き重（玄米ごはん315g間海苔）小袖巻 小松菜焼きしめじお浸し 大根甘酢 モバ味噌 糠漬け 盛込ごはん後２つで4分21秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/DCjVdNnanF

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。　テリテリですね。小袖だし巻きは巻きすの使い方を要練習です。巻きすの特性をもっと理解しましょう。大根の置き方は左右逆です。　これは中心線よりも左に置く場合の積み方ですね。　美味そうです。 #musobento

朝 @asasaka425

@musooyaji 小袖は一度も拝見した事がないので感でやっていますが、もっと考えてみます。大根失礼致しました。気を付けます。御指導ありがとうごさいました。 #musobento

朝 @asasaka425

自分用のお弁当です。鰯蒲焼き重（玄米ごはん190g間海苔）小袖巻 小松菜焼きしめじお浸し 大根甘酢 モバ味噌 糠漬け 盛込ごはん後２つで4分21秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fTojFBbeO1

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 今日の御飯はすこし皮感がでましたね。原因が心当たりあるならばすぐに解決しておきましょう。大根よりだし巻きのほうが低くて手前高になっています青菜は増量で。　うまそうです #musobento

朝 @asasaka425

@musooyaji はい、ごはん心当たりありますので改善します。手前高のご指摘、何度もすみません。気を付けます。青菜増量イメージします。本日も御指導ありがとうごさいました。 #musobento

おはる @__oharu

おはようございます。三色弁当（絹さや、錦糸玉子、鶏そぼろ、玄米２３７g間に刻み海苔）もばみそ、糠漬です。盛込はご飯後に１分４２秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/36G9GLGiOk

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