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【レシピ】パンで皿とおにぎりを作る【R&D】

パンで皿を作ってみる方法の覚書。
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加藤AZUKI @azukiglg

アイオリ明太のプチプチ感がかなり美味しい。 instagram.com/p/BLmuRmIBwiO/

2016-10-16 10:17:06
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加藤AZUKI @azukiglg

アイオリ明太パン、うまいわ。 これ、定番にしてもいいわ。 おにぎり(海苔)とか苦労して作らなくても全然問題なかったわ。

2016-10-16 10:32:18
加藤AZUKI @azukiglg

皿パン試作二号は昨日より大きめのスキレットで。量は75gで1.5倍。直径で1.7倍くらい。生地は枝豆とクミンの柄物。 instagram.com/p/BLpIExIhi_u/

2016-10-17 08:41:02
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加藤AZUKI @azukiglg

しまつた。枝豆のとこで穴が開いてる!汁物アウトだorz まあ、ピラフでも入れりゃいいか。 instagram.com/p/BLpLkrAhrQk/

2016-10-17 09:11:36
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加藤AZUKI @azukiglg

パンカゴとしての見栄えはまずまず。 instagram.com/p/BLpLxtvh9Vw/

2016-10-17 09:13:23
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加藤AZUKI @azukiglg

枝豆の部分だけ生地の伸びに付いて行かないから、そこに穴があいちゃったんだろうな。皿の厚みは2〜5mmくらいだしなあ(´・ω・`)

2016-10-17 09:27:21
神無月久音 @k_hisane

中世ヨーロッパだと、固いパンを皿の代わりにした例もあった筈だが、現物はどんなもんかしらん、と画像で探ったら、こんなのが出てきて、「何故クワガタがいるの?食材?食材なの?」と、そればかりに気になってきた。 pic.twitter.com/nZva34tjwx

2016-10-17 09:10:52
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