なぜおいしくなった? “日本ワイン”快進撃! #クロ現プラス #NHK
#クロ現プラス 最近まで日本産ワインは生食用として出荷できないブドウの処分を兼ねて造られてたのか!ワイン用ブドウは生食用よりはるかに糖度が必要なのに。そりゃまずかった訳だ。 で、日本産ワインのほとんどが海外から輸入された濃縮果汁を使ってたのね。
2016-10-17 22:22:06"日本ワイン"新ルール 国際ぶどうを100%使用 地名をつける場合は、その地域の ぶどう85%以上 #クロ現プラス pic.twitter.com/uAJI5FVlEt
2016-10-17 22:24:13岩見沢のワイナリー。野生酵母だって。受託醸造所って形式で、一般販売はなしってことかね。10rwinery.jp #nhkgtv #クロ現プラス twitter.com/NHK_GTV/status…
2016-10-17 22:24:24NHK 総合 10/17 22:00 クローズアップ現代+「なぜおいしくなった?“日本ワイン”快進撃!」 #nhkgtv #クロ現プラス nhk.or.jp/gendai/
2016-10-17 21:57:02岩見沢のワイナリー。野生酵母だって。受託醸造所って形式で、一般販売はなしってことかね。10rwinery.jp #nhkgtv #クロ現プラス twitter.com/NHK_GTV/status…
2016-10-17 22:24:24苗木が今まで少な過ぎたんだろう。沢山育てて行き渡らせようよ。カベルネ・ソーヴィニヨンとか、シャルドネとか、メルローとか日本で育ってるイメージあんまり無いし。・゜・(ノД`)・゜・。 #クロ現プラス
2016-10-17 22:25:08#クロ現プラス 日本のように夏の長雨や豪雪など酒造用ブドウに向いてない気候でワインを造るのは大変なんだな。十勝はアイスワインにするには寒さが中途半端(アイスワインの基準は氷点下7℃で自然凍結だっけか?)だし。
2016-10-17 22:26:58まあ日本で作ってるから日本産って考えも普通の考え方ではあるけどね、日本産の自動車だって原材料はほぼ外国産と言えるしw と言っても勿論工業製品と食品では原料の産地に対する意味合いが大きく変わるから新たなワインルールは理解出来るけどねw #nhk #クロ現プラス
2016-10-17 22:27:39フランスワインだってチリやカリフォルニアやオーストラリアと販売戦をしてるしね。 ボルドーとかはもはやブランドだからね。 #クロ現プラス
2016-10-17 22:29:40#クロ現プラス 観てからの乾杯。シャンモリワインの「山梨県産葡萄100%使用 甲州」 pic.twitter.com/kAhcDQQKSc
2016-10-17 22:35:45もう、柿の季節(*^_^*) #nhk24 #NW9 #nhk11 #クロ現プラス #nhk11 @nhk_nc11
2016-10-17 22:49:13クロ現プラス見ながら国産ワイン。罪な特集組みやがってw #クロ現プラス #ワイン #国産ワイン #兎田ワイナリー #秩父ファーマーズファクトリー兎田ワイナリー #秩父 instagram.com/p/BLqq7TljM7A/
2016-10-17 23:04:48