回転ずしも食卓も激震!魚の高値が止まらない #クロ現プラス #NHK
回転寿司やスーパーの鮮魚コーナーの値上げが止まらない。主な原因は「輸入養殖魚」。養殖のサーモンやエビはここ数年で4割近く高騰。背景にあるのは世界的な「魚食ブーム」だ。世界の魚消費量の3割以上を占める中国が養殖を拡大させている影響でエサとなる「魚粉」の国際価格も上昇。日本の養殖業者の中には廃業に追い込まれるところも。魚食文化は守れるのか?忍び寄る“食卓の危機”の最新情報についてお伝えする。
案内が雑
@annnnnai
回転寿司って平日もいつも満席だよね。安いのに高級感があって、食べたい分だけお金を払う。家族の外食にぴったりだと思う。 #クロ現プラス
2016-10-24 22:03:29
燈明光
@akarigamiheruyo
まぁ、なんだ… お魚自体はともかく、お寿司とか昭和の頃とかここまで気軽に食べられるもんじゃなかったような… 今じゃホントお気軽な食べ物になった #nhk #クロ現プラス
2016-10-24 22:04:09
眞藤 隆次
@kqmpb540
ほんとかなあ。僕は脂ギトギトのサーモンがうまいと思ったことはない。酢じめにした脂が殆どない部位というか、いわゆる鮭が、好きなんだけれども。 #nhk #クロ現プラス
2016-10-24 22:04:18
西日本悟空髙速度電氣鐵道™@近畿統括本部
@gratter_westjpn
予告でギョギョって言うのでさかなクンを連想したがやっぱり出てきたか #クロ現プラス #nhk
2016-10-24 22:05:14