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むそうべんとう 142 2016.11.28-12.4

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中川善博 @musooyaji

ジョブズにおはるちゃんの飯を食わせたかったな。 #musobento

2016-12-02 08:59:32
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!勿体無いお言葉に恐縮しております、。これまでの長い日々のご指導のおかげです。ありがとうございます。鰤、失礼いたしました。#musobento

2016-12-02 13:52:42
メロン @maaaimaii01

自分用です。玄米ご飯200g、だし巻き卵、豚バラと根菜の煮物、ほうれん草のお浸し、菊芋のバターソテー、糠漬です。盛込み3分です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/8mn7yiKza6

2016-12-02 06:21:47
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中川善博 @musooyaji

@maaaimaii01 菊芋ね、お腹に良いので食べてください。ミッキーの輪切りかと思った(笑) 一つ前のおはるちゃんのご飯があなたが目指すべきご飯です。 しっかり盗んでくださいね。 美味そうです。 #musobento

2016-12-02 09:01:06
メロン @maaaimaii01

@musooyaji 菊芋の切り方失礼しました。工夫します。 はい、おはるさんのご飯が美しすぎて、恥ずかしくなりました。。気持ちの在り方も見直します。ありがとうございました。 #musobento

2016-12-02 12:08:58
@asasaka425

自分用お弁当です。鮎炊き込みごはん200g(実山椒佃煮 奈良漬け みつば)里芋炊いたん ほうれん草菊花お浸し 蓮根金平 モバ味噌 糠漬け 盛込みご飯後1分52秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4pRAirY6rY

2016-12-02 06:43:09
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中川善博 @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ているのですが、ピントが甘いですね。実山椒にはもうピントが合っていないですよね? 大きな画面でよーく確認しましょう。自分用ですから何度も撮りなおせるはずです。蓮根がすごく美味そうです。もりつけも配置も献立もよし。 #musobento

2016-12-02 09:04:52
@asasaka425

@musooyaji 蓮根と奈良漬けが色被り形状被り!とそちらに気を取られ、ピントの甘さを見落としてました。何度もすみません。気を付けます。蓮根美味しく出来ました。盛り付け、配置、献立良かったです。本日も御指導ありがとうごさいました。 #musobento

2016-12-02 12:06:12
つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:玄米ご飯190g 梅干 塩昆布、鰤照焼、小松菜お浸、にぬき振塩、叩き牛蒡酸無し、紅白なます、糠漬、盛込2分49秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1OrtEE9seW

2016-12-02 06:49:09
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中川善博 @musooyaji

@tumughi 美味しそうに出来ています。 盛り付けも撮影も完璧ですね。食べたあとの氣の澄み渡りを感じさせる良い和食です。 正座して食べたくなりますね。 うまそうです 💯! #musobento

2016-12-02 09:09:01
つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます! 昨日の姫ちゃんのお弁当を参考にさせていただいて、「氣」を意識して作ったので嬉しいです。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

2016-12-02 09:29:45
中川善博 @musooyaji

@tumughi そうです その仲間からの気づきもSNSレッスンの値打ちなのです。ありがたいね。 #musobento

2016-12-02 09:31:02
つむぎ @tumughi

@musooyaji はい。とてもありがたい、素敵な場を作って下さって感謝しています。 #musobento

2016-12-02 09:36:17
kyoro @kyoro722

夫のお弁当です。玄米260g、焼鮭、蕪炊いたん、菠薐草胡麻和、蓮根金平(バル醤油)、モバ味噌、糠漬です。盛込みご飯以外1分8秒。本日も夫のお弁当のみです。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/VTNq05ebx0

2016-12-02 06:52:37
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中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。  今朝の画像は露出は合っています。海苔を敷いてあるので景色が黒いですが、暗くはありません。サーモンピンクも胡麻和えの青も蕪の白も発色できています。 美味そうです。 #musobento

2016-12-02 09:14:06
kyoro @kyoro722

@musooyaji 今朝は天気に助けられた部分もありますが、露出が合っていて安心しました。美味そうのお言葉ありがとうございます。来週もよろしくお願いいたします。 #musobento

2016-12-02 09:31:00
ユーキチャン @u_ki810

おはようございます。夫へのお弁当です。玄米ご飯280g、海老チリ、椎茸ビーフン(香菜)、大学芋、だし巻き、塩茹タァサイ、糠漬、モバ味噌(海藻)です。盛込2:16です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/flGlyNHrqn

2016-12-02 07:21:36
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中川善博 @musooyaji

@u_ki810 美しいですねぇ。真行草のうち真よりの行の盛りです。 これはおせちの盛り方に通じるので覚えておきましょう。カチッとした盛りのなかにビーフンの曲線と良い挿し色のシャンツァイが効いています。 さすがやね  うまそう 💯! #musobento

2016-12-02 09:18:54
ユーキチャン @u_ki810

@musooyaji 真よりの行!覚えておきます。来年中川さんからおせちを学べるのを楽しみに積み重ねてゆきます。シャンツァイ好きなので喜んでくれると思います。ありがとうございます。#musobento

2016-12-02 12:16:21
きりん @kirin_k16

夫への稲荷寿司お弁当です。ガリはラップで包み後で入れました。モバ味噌、盛込み50秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0Q8PHglj1W

2016-12-02 07:28:24
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中川善博 @musooyaji

@kirin_k16 美味しそうに出来ています。 よく染みていますねぇ。 老舗の稲荷寿司店の逸品のようです。作り慣れてきて安心して見ていられます。リクエストが来るのがわかります 撮影も美しいです。 うまそう 💯! #musobento

2016-12-02 09:21:10
きりん @kirin_k16

@musooyaji 嬉しいお言葉ありがとうございます!この稲荷寿司は宝物です。教えていただいて本当にありがとうございます。大切に丁寧にこれからも作ります。母にも渡して来たら嬉しそうでした。 #musobento

2016-12-02 10:03:01
さえ @Sa86_4

私のお弁当です。牡蠣時雨煮重180g(間に刻み海苔)、おかひじきおかか和え、きなこかぼちゃ、たたき牛蒡(酢あり)、別で糠漬です。盛込みご飯込みで3分2秒です。宜しくお願い致します。#musobento p.twipple.jp/pSIXt

2016-12-02 07:33:22
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中川善博 @musooyaji

@Sa86_4 美味しそうに出来ています。 良いセンスをしていますねぇ。一つ気になるのはご飯の炊きあがりです。 今日のおはるちゃんのご飯を真似てください。 あれをあなたにも食べてほしいです。 うまそうです #musobento

2016-12-02 09:23:16
さえ @Sa86_4

@musooyaji みて頂きありがとうございます。今日のお弁当は舞さんのを参考にさせて頂きました。お手本が沢山あって有難いです。ご飯の炊き上がりが不出来で申し訳ありません。おはるさんの見事な炊き上がりを見習って練習致します。ご指導ありがとうございました。#musobento

2016-12-02 13:23:16
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