むそうべんとう １５２ 2017.2.6-2.12

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうに出来ています。　赤い根の菠薐草もそろそろ終わりにしてこれからは新芽、山菜の景色にしましょう。たたきごぼうの断面とジャガイモや鯖が形状かぶりなので牛蒡を堀川牛蒡にするとか太めの牛蒡を輪切りで叩きにすると良いでしょう。□と◯のリズムです #musobento

舞 @mai3k

@musooyaji 本日もありがとうございます。買い物にいけずに、今朝作りながら赤がないことに気付いて苦肉の策でした…形状被りも申し訳ありません。 輪切りのたたきごぼう、楽しそうです！覚えておきます。 #musobento

舞 @mai3k

私のお弁当:芝海老と春菊かき揚げ・菠薐草お浸・薩摩芋茶巾・あらb・たたきごぼう 毒消もばみそ・糠漬・玄米蒸らし中 鉄火味噌、盛込時間1:57です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/yhnS9cbZ87

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうに出来ています。　からっと揚がっていますねぇ。上手やわぁ。このきくなとか海老の角やひげなどのピンピンたちはあらｂや菠薐草のエッジと相克します。どうしたら揚げ物が映えるのかを考えてくださいね。　うまそうです #musobento

舞 @mai3k

@musooyaji こちらも無理があるな…と思いつつ押し切ってしまって申し訳ありませんでした…。計画からしっかりします。 天ぷらが上手と言っていただけると、殊の外うれしいです。本日もありがとうございました。 #musobento