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きりん
@kirin_k16
夫への稲荷寿司です。ガリはラップに包み後入れします。モバ味噌。盛り込み３８秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/gasYEvzArY
2017-03-10 07:37:53
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きりん
@kirin_k16
@musooyaji わ、ありがとうございます！撮影も上手くいっていて良かったです。ご指導ありがとうございます。今後も励みます。 #musobento
2017-03-10 10:42:22
ユーキチャン
@u_ki810
おはようございます。夫へのお弁当です。玄米ご飯280ｇ、のれそれかき揚げ（三つ葉、人参、塩）、菜の花辛子漬け、うずらにぬき（薄口）、糠漬、モバ味噌です。盛込2：48です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4QhOKF5eTa
2017-03-10 07:45:01
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@u_ki810 美味しそうに出来ています。 いいねぇ。からっとサクッと揚がっています。 敷物が濃紺なのは料理が損をしていますね。一考を。ご飯美味しく炊けています。ほんとうに主食を大事にしているのがわかります。偉い。 #musobento
2017-03-10 09:09:42
ユーキチャン
@u_ki810
@musooyaji かき揚げの衣と対比して濃紺をチョイスしたのですが、誤りました…。玄米ご飯は、健康で幸せに過ごせているお守りのような存在です。いつも炊きあがりを診てくださってありがとうございます。#musobento
2017-03-10 12:31:46
みのり
@minochab
おはようございます。自分用です。オムライス(玄米ケチャップライス250g、デミソース)、キャベツスープ浸し、ウィンナー、人参グラッセ、野菜スープ、糠漬。盛込み2:48。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KCCbQM0c0R
2017-03-10 07:46:27
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@minochab 美味しそうに出来ています。 グラッセが小さい（薄い）ですね。凹んで見えます。デミソースの煮詰めがよわいのでサラサラと凹凸に沿って乱れて流れているので改善しましょう。 ソーセージはもう少し焼き込んで旨味を出し切りましょう。 #musobento
2017-03-10 09:11:42
みのり
@minochab
@musooyaji グラッセもデミソースも盛付け時に、想像より小さい！サラサラ！と焦りました。ソーセージは結構焼いたつもりだったのですが、まだなのですね！またリベンジします。今週もご指導ありがとうございました！ #musobento
2017-03-10 14:33:39
ゆき
@yuki15_10
本日のお弁当です。地鶏炊込みごはん250g、茹で菠薐草（ポン酢別）、にぬき（薄口）、たらの芽天麩羅、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込みごはん込みで2:21です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/uSgRdYRD1G
2017-03-10 08:07:26
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好
@konomi_0313
本日の自分用お弁当。鉄火味噌おむすびです。糠漬け、モバ味噌と持参いたします。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/WPriEMB5sg
2017-03-10 08:11:27
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 正しくできましたね。 ごちそう続きだったのかな？ たまには良いでしょう。 #musobento
2017-03-10 09:14:01
好
@konomi_0313
@musooyaji ありがとうございます。よく噛んでおむすび味わいます。みてくださってありがとうございます。 #musobento
2017-03-10 13:31:44
ここ
@moriyu325
お早うございます。私のお弁当:玄米200g、のどぐろ煮付、たらの芽お浸、大根デコポン甘酢、糠漬、盛込ご飯含み1:50です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/tpuvRFS0xk
2017-03-10 08:14:16
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@moriyu325 美味しそうに出来ています。 切り身の煮付けであっても魚には上下左右の「向き」があります。たぶんですが、この手前の１切れは腹が上になっていると思います。チェックしておきましょう。 カラスガレイとのどぐろを同じ料理方で煮付けちゃだめですよー #musobento
2017-03-10 09:17:00
ここ
@moriyu325
@musooyaji 有難うございます。赤を背としたのですが大丈夫でしょうか？カラスガレイ法の予定でしたが、鍋の中ののど黒のSOSを感じ変更できました！#musobento
2017-03-10 12:50:01
ばんび
@_banbi13
おはようございます。自分用です。真鯛幽庵焼、菜花辛子浸、出汁巻、大根甘酢、あらb、玄米220g椎茸うま煮、モバ味噌と糠漬、盛込1:12です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/w8P72cH4iG
2017-03-10 08:29:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@_banbi13 美味しそうに出来ています。 良い魚を良い焼き方で仕上げられています。 今日何故ここに大根なんだー！？と白かぶりを見て思いました。赤かぶでもはじかみでも良いので赤色を盛ってほしかったです。 でも速くて美味そう！ #musobento
2017-03-10 09:19:06
晴
@hareru883
私のお弁当です。玄米御飯200ｇ梅干し、鶏つくね（葱・生姜）照り焼き、ほうれん草胡麻和、切干大根煮物、別に糠漬と海藻入りモバ味噌、盛込ご飯24秒、おかず2分4秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/yFjADepGmJ
2017-03-10 08:29:31
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@hareru883 美味しそうに出来ています。 メインのサイズを間違いましたね。このサイズならば３個盛りましょう。タネの成形時にもう少し大きく取っておけば２個でかっこよくなるでしょう。菠薐草をすこし茹ですぎのように見受けます。グミグミしていないか要チェック #musobento
2017-03-10 09:21:08
晴
@hareru883
@musooyaji はい、サイズを間違えました！七つ組入れ子のお弁当箱なのですが、ひとつ小さいサイズでちょうどでした。成型時の大きさを見極めるのも難しいです、経験していきます。ほうれん草は葉が柔らかかったです、基本を思い出して茹ですぎに注意します。ご指導ありがとうございました。#musobento
2017-03-10 09:38:34