むそうべんとう 158 2017.3.20-3.26

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kirin_k16 美味しそうに出来ています。  文句なし 💯! #musobento

2017-03-21 07:49:38
きりん @kirin_k16

@musooyaji わ、文句なしだなんて。ありがとうございます‼︎ご指導のおかげです。氣を抜かず励みます。 #musobento

2017-03-21 08:32:32
みんみ @minmi1226

おはようございます。 今日のお弁当です。おから炊いたん、烏賊チヂミタレ焼き、小松菜お浸し、玄米ご飯190g、梅干。盛込時間2分です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ZPx4GH2Y8Q

2017-03-21 07:46:53
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minmi1226 美味しそうに出来ています。 すこし夕焼け画像ですね。 ご飯の炊きあがりが硬いです。もっともっとふうわり炊きましょう。 まずは主食を大事に。 うまそうです #musobento

2017-03-21 07:51:11
みんみ @minmi1226

@musooyaji 夕焼けは抑えたつもりでしたが、まだ足りませんでした…ご飯もっとふうわりを目指します。今日もありがとうございました! #musobento

2017-03-21 07:56:15
ここ @moriyu325

お早うございます。私のお弁当:和牛焼肉重(玄米200g 下に焼き葱)、塩蒸し新玉ねぎ、椎茸旨煮、新キャベ八朔OO和え、糠漬、盛込2:44です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/rfHpW4aSR6

2017-03-21 07:49:06
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。 このサラダは和牛ではなく地鶏の扇重の時に添えれば完璧ですね。このメインに完璧なのはBOとキタアカリのサラダかな? おかずゾーンの親和性の無さをなんとかしよう!w うまそうです #musobento

2017-03-21 07:56:46
ここ @moriyu325

@musooyaji 診て頂き有難うございます。メインにより毒消しの切替が瞬時に出来るように鍛えます。#musobento

2017-03-21 13:15:57
ゆき @yuki15_10

本日のお弁当です。玄米ごはん220g、梅干、うるあ地漬け、鯵フライ(レモン別)、大根甘酢漬け、あらb、出汁巻き卵(二個巻)、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み2:34に手直しです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/lsH27jdGbN

2017-03-21 08:06:22
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 盛り付けの違和感は中心線の位置に大根が在ることですね。たしか盛付秘伝講座でお見受けしたような・・(笑) 秘伝書を読み直しましょう。 美味そうです。 #musobento

2017-03-21 08:09:36
ゆき @yuki15_10

@musooyaji 講座、出席しておりました…。おまけに昨日、テキストを見ていたのに…。お昼に盛込み確認してみます。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-03-21 08:37:47
@konomi_0313

本日自分用お弁当です。玄米160g(焼鮭)、菜の花塩湯、金平牛蒡、田楽、糠漬け、モバ味噌です。盛込2:47。本日もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Dya0Pw7fQZ

2017-03-21 08:12:36
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 文句なし!💯! #musobento

2017-03-21 08:23:08
@konomi_0313

@musooyaji ありがとうございます。田楽に憧れておりました。学べて、お弁当に盛り込めて、文句なし!嬉しいです!本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-03-21 13:20:30
ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。アルプス牛時雨煮 牛蒡実山椒 生姜甘酢、小松菜磯部和、ポテサラ葱玉子、玄米250g、別にモバ味噌と糠漬、盛込1:47です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7sCBsKxFLt

2017-03-21 08:12:53
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 美味しそうに出来ています。 あれれ?構図が・・弁当箱の上の空間はこんなに要らないのでもうすこし下の空間を増やしましょう。景色に赤が欲しいところですね。 うまそうです #musobento

2017-03-21 08:26:40
ばんび @_banbi13

@musooyaji ご指導ありがとうございます。構図、大変失礼致しました(汗)彩りボヤけてしまいました。赤蒟蒻を添えたら良かったです。また作ります。今週も宜しくお願い致します。#musobento

2017-03-21 08:31:17
@hareru883

夫のお弁当です。玄米ご飯280g(梅干・鉄火味噌)、鰯生姜煮、大根甘酢、ひじき豆、出汁巻き玉子、菜の花からし和、別で糠漬、モバ味噌。盛込みおかずのみ3分34秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pppf83WuQe

2017-03-21 08:21:03
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hareru883 美味しそうに出来ています。 大根の部分が低いのでポーションを上げるか2粒追加をしておきましょう。揚げを煮崩れさせないように微粉末出さないように丁寧に炊きましょう。 うまそうです #musobento

2017-03-21 08:28:59
@hareru883

@musooyaji 診てくださりありがとうございます。はい。ひじき豆は丁寧に炊くことと、大根の大きさやバランスがうまくとれるように練習します。#musobento

2017-03-21 09:13:16
ひかる @hikaru248

今日の車内用お弁当です。海苔巻き、細巻き(梅紫蘇、出汁巻)、糠漬です。盛込み1分8秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/GjVO4zrVvJ

2017-03-21 08:24:45
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hikaru248 美味しそうに出来ています。  えーとですね。先斗町巻が多くて玉子巻の奥に食い込んでL字に(笑) これは折り詰めではしてはいけないことなのです。 覚えておきましょう。 うまそうです。これだけを一人で食べるのかな? 海苔食い過ぎ?w  #musobento

2017-03-21 08:31:16
ひかる @hikaru248

@musooyaji みていただいてありがとうございます。出汁巻巻が足りませんでした。折り詰め規則、教えていただいてありがとうございます。助けてもらって食べ過ぎに気をつけます。 #musobento

2017-03-21 08:36:07

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麗可 @reika41

夫へのお弁当です。コッペパンサンドウィッチ2種。玉子サンド(Dマスタード、パセリ)、カツサンド(辛子とマヨ少し、ソース)、野菜スープと糠漬け、出掛ける前に朝昼兼用で食べるそうです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/P6yOKltGZn

2017-03-20 07:17:42
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