むそうべんとう １７３ 2017.7.3-7.9

kyoro @kyoro722

@musooyaji バーグの左右について深く考えていませんでした。すみません。講座後のご指導ありがとうございます。 #musobento

kyoro @kyoro722

続いて自分用です。玄米220g、ふわふわバーグ、菠薐草洋風浸、塩茹コーン、ポテサラ、塩茹アスパラ、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分27秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/HhZlxfmA3O

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。　手前のバーグがもう少し背が高いと仮想トップの穴を隠せます。　アスパラの穂先をもう少し長く切っても隠れますね。　うまそうです　 #musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji 仮想トップの穴を隠そうとポテサラを増量したのですが無理がありました。バーグのサイジングの問題だったのですね。お弁当箱に合ったサイズの成型がんばります。 #musobento

つむぎ @tumughi

自分のお弁当：玄米ご飯185g間に海苔　椎茸旨煮、鯵南蛮漬け、キャベツスープ通し、玉蜀黍塩茹、盛込2分30秒、糠漬　です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ocfHhVxfyc

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　　丁寧に速く　を実践できています。 #musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji お講座後に診てくださってありがとうございました。椎茸が「こんな感じに」というところにすんなりと落ち着いてくれました。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。揚げ真蛸、小松菜辛子浸、春夏金平、玄米１７８gに鉄火味噌と梅干、モバみそ、糠漬です。盛込はご飯後に1分２９秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/yTHxyWd7T2

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　先日二人に指導したのですが、さらにあなたもです。　揚げ温度が低いので衣がべちゃってますね。　カリッと揚げましょう。　梅干しのましたに鉄火はちょっとねー。　うまそうです #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 講座後のご指導をありがとうございます。公開レッスンの注意点を活かせず申し訳ありません。鉄火の配置も繊細さに欠けました。心します。#musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu つむちゃんの椎茸の置き方のこだわりを。２分であそこまでこだわれるのです。 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji はい。美しく心地よいです。#musobento

くり @37Tanoc

おはようございます。鰯蒲焼重・粉山椒・新生姜甘酢漬（200炊き）237ｇ、小松菜お浸し、にぬき、ひじき豆。別にモバ味噌、糠漬け。ご飯盛込み含め3:03です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/EpIVZ2MJJS

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。　お、金時豆もはいっているのかな？　三度もいれるときれいです。イワシがシズル感あって良いですねぇ　うまそうです　　💯！　 #musobento

くり @37Tanoc

@musooyaji 嬉し過ぎて倒れそうです。ありがとうございます‼️ #musobento

瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯（240g、梅干、海苔佃煮）、卵焼き、春菊胡麻和え、地鶏唐揚げトマトソース。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分56秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dBq1Ovhma0

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。　唐揚げとトマトソースは合いませんね。トマト煮込みか、唐揚げにしましょうね。　ご飯ペタペタしないようにエアリーによそいましょう　うまそうです #musobento

瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji 食べた時の違和感は合わなかったからなのでしょうか？煮込みには合って、揚げには合わない。なぜか？ちゃんと理解したいです。またペタリました！いろんな癖を直していきます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

ゆこ @co_U_ta2711

私のお弁当：牛牛蒡時雨煮重（玄米御飯180g、実山椒、紅生姜、間に海苔）、出汁巻き、平隠元塩茹、ミニトマト甘酢、盛込み御飯から3分7秒です。宜しくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/f8uiibwKcF

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@co_U_ta2711 美味しそうに出来ています。　おかずソーンのインゲンが粗いかなぁ。塩ゆでだけでは少し物足りませんね。　違うものにするか、出汁で味付けましょう。　うまそうです #musobento

ゆこ @co_U_ta2711

@musooyaji 出汁で味付け、発想出来ませんでした。葉物と区別して考えます。お講座後に診ていただきありがとうございます。 #musobento

はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

夫のお弁当です。鯵蒲焼重（梅入ダレ、玄米ご飯320g間に海苔、茗荷甘酢漬）、小松菜胡麻和、出汁巻(2個半)、小茄子獅子唐揚浸、モバ味噌、糠漬、盛込ご飯後1:40です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/jyKXvTudnj

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asshirousa 美味しそうに出来ています。　　だし巻きから茗荷まで芸の細かいこだわりが詰まっています。豪と柔　陰と陽ですね　💯！ #musobento

はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

@musooyaji 講座後にみていただきありがとうございます。形や質感、包丁の入れ方の対比、難しいですがおもしろいです。 #musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。煮豚重(玄米ご飯300g、間にタレ)、さつまいも蜜煮、春夏金平、蔓紫(ポン酢別添)、野菜スープ、糠漬け、盛込ご飯含2分45秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/CnQikvu9hI

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