むそうべんとう 173 2017.7.3-7.9

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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ゆこ @co_U_ta2711

私のお弁当:玄米御飯180g(塩昆布)、帆立バターポン酢ソテー、ほうれん草胡麻和え、茗荷甘酢、盛込み御飯含む2分12秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/9HZiTaSYAi

2017-07-06 07:49:01
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@co_U_ta2711 美味しそうに出来ています。 これはもう茗荷の買い物ミスですね。 発色しない茗荷を選んだのだと思います。ぱしっと鮮やかな赤がここにあれば景色がしまりましたね  でもうまそうです。 #musobento

2017-07-06 08:54:31
ゆこ @co_U_ta2711

@musooyaji 買い物の見極め出来ず失礼致しました。残念な景色になってしまいました。食材選びも気を引き締めます。今日もみていただきありがとうございます。 #musobento

2017-07-06 12:54:55
ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。玄米チキンライス245g、三度豆辛子浸し、トマト時雨煮、別にモバ味噌と糠漬、盛込1:26です。お見苦しい卵すみません。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/c1mke8yzjT

2017-07-06 08:00:37
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 美味しそうに出来ています。 三度でトマトが隠れていますね 逆に盛りましょう。 うまそうです #musobento

2017-07-06 08:55:27
ばんび @_banbi13

@musooyaji ご指導ありがとうございます。三度とトマトは逆で良かったのですね‥再三の隠し盛り申し訳ありません。 #musobento

2017-07-06 14:04:42
みのり @minochab

おはようございます。自分用です。玄米ご飯(230g、塩昆布)、蛸唐揚げ、茹玉蜀黍、茹蔓紫(ポン酢別添)、糠漬、お味噌汁。盛込み3:08です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ADs5uPnvDw

2017-07-06 08:04:32
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minochab 美味しそうに出来ています。  蛸はすこし揚げすぎましたね。 温度低い目で長時間といったところですね。 何度も練習しましょう。  うまそうです #musobento

2017-07-06 08:59:08
みのり @minochab

@musooyaji 蛸の揚げ温度が掴めなかったのですが、もっと高く短くですね。美味しくなるように練習します!本日もありがとうございます。 #musobento

2017-07-06 16:20:36
かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯250g、剣先いかチリ、青梗菜中華スープ煮、あらめb。盛込全部で2分56秒。別でお味噌汁。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/98WFhS1byn

2017-07-06 08:06:13
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。 あらbのバランスがすこしズレていますね、いやに白いのが気になります。 青も黒も増量しましょう。 あらめと昆布はかぶってますよね? うまそうです #musobento

2017-07-06 09:00:20
かがやき @radiant943

@musooyaji ご指導ありがとうございます。あらbバランス良く混ぜます。計画から見直します。 #musobento

2017-07-06 09:05:43
@hareru883

おはようございます。夫のお弁当です。玄米280g 間に海苔、焼鮭、出汁巻き、胡瓜の雷干し(胡麻酢別添)、茄子揚浸、別でモバ味噌、糠漬です。盛込み全部で2:32。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Td9jwJ7jLR

2017-07-06 08:15:26
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@hareru883

@musooyaji 鮭腹身のくるんと収めるのをしてみたかったので嬉しいです!診てくださりありがとうございます。 #musobento

2017-07-06 09:29:04
ゆき @yuki15_10

私のお弁当です。チキンカレー(玄米ごはん260g、ズッキーニと赤ピーマンの素揚げ、茗荷甘酢漬け)、別容器で糠漬け、盛込みごはん込みで1:17です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/IKgWouOrgS

2017-07-06 08:18:41
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ゆき @yuki15_10

追記で、カレーは保温ジャーに入れます。よろしくお願い致します。 #musobento

2017-07-06 08:19:16
ゆき @yuki15_10

@musooyaji ごはんはカレーに合うように…と思って炊いので、お言葉が嬉しいです。保温ジャーデビュー&お弁当にカレーを食べられるなんて…テンション上がります。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-07-06 12:35:13

------------------ 2017.7.5 (水) ------------------

@asasaka425

自分用お弁当です。玄米ご飯180g肉味噌 出汁巻卵(海苔)茄子万願寺揚げ浸し プチトマト時雨煮 モバ味噌 糠漬け 盛込み2分34秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Bo3s2QNBoO

2017-07-05 05:41:43
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 ん?4点盛り?と思えば茄子と万願寺はセットなんですね。そうすると万願寺はもっと茄子側に寄り添って盛らねばなりません。茄子と万願寺だけでバランスすが取れているのが正解です。 ご飯もおかずもうまそうです。  #musobento

2017-07-05 19:30:02
@asasaka425

@musooyaji 万願寺に違和感を感じたのは茄子とのバランスがとれていなかったからなのですね。また挑戦します。ごはんとおかずへのお言葉嬉しいです。お忙しい中御指導ありがとうございました。 #musobento

2017-07-05 19:37:37
kyoro @kyoro722

夫のお弁当です。玄米260g、ふわふわバーグ、菠薐草洋風浸、塩茹コーン、ポテサラ、塩茹アスパラ、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分11秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/uOXk7zoQLY

2017-07-05 06:09:27
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 ポテトが弁当箱の縁に触れていないのがキレですねぇ。バーグの左右を入れ替えると右高にならずにすみます。 うまそうです #musobento

2017-07-05 19:31:19
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