高くて不味くて大人気 - 驚異のスターバックス

たいして美味しくもないコーヒー しっかり不味いサンドウィッチ ミルク量だけで調整するサイズ(ショート、トール、グランデでショット量は同じ) …喫茶店としても軽食店としても特に優れているように思えないスターバックスが何故支持を受けるのか?
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ボヘカラ @BOHE_BABE

スタバジャパンの強みって、全国に均質なオペレーションが展開出来る能力と、ショッピングモールの中でベストな位置に出店できる館との交渉力だと思う。この強みを最もレバレッジ出来るのは、他ブランドの導入だと思うが、米国本社の100%子会社なので、強みをこの様に発揮する機会は無さそう。

2017-01-30 00:07:42
魍魎【朕は国家なり】 @mouryou_job

俺はスタバに週8日行ってるぞ。 また来たよ、あのマヂキチ。 って店員から思われているんだけど、それを顔に出さずに笑顔で対応してくれるのは恐らく日本のスタバだけだ。 日本のスタバは世界一美味しい(反復)

2017-01-30 00:19:22
ボヘカラ @BOHE_BABE

仕事でスタバの岩田元CEOにお会いした事もあるんだけど、面白いけど結構抽象的な話をされる方で、考えを突き詰めた結果として抽象度が上がったのか、もともとそういう人なのかは1時間ちょっとの面談では分からなかったな。

2017-01-30 00:41:48
life527 @life527

シアトル周辺の店舗がベストだと感じます。特にスタバの本社前の店舗とパイクプレイス前の一号店。ロス近郊は店によって差が顕著です。 twitter.com/Kelangdbn/stat…

2017-01-30 03:04:59
Spica @CasseCool

オペレーションが機能している(≒店員がマニュアルを守れている)のは日本店舗ぐらいじゃないかな。おそらく日本のスターバックスは世界一美味しい。 twitter.com/BOHE_BABE/stat…

2017-01-29 23:34:50
yasudayasu @yasudayasu_t

スタバは場所を提供してくれるところで、コーヒーの味をどうの言う店ではないという認識。

2017-01-30 03:41:18
umedam @umedam

例えばドトールと比べると一人当たりのスペースがだいぶ広く,内装が安っぽくなく,コーヒーの量が多い。>スタバ。ルノワールと比べると,ヤニ臭くなく(かつては?)おっさんが少なく(セルフのぶん)安い。

2017-01-30 03:51:10
blah blah blah @DarthDraghi

うーんこれは違うな。ヨーロッパのスタバはコーヒーが美味い現地カフェチェーンとの競争が激しいから結構美味しい。そもそも日本のスタバフラットワイトすらない。アメリカのスタバはクソ。ロンドンとかのスタバは東京よりうまい。 twitter.com/Kelangdbn/stat…

2017-01-30 04:01:52
umedam @umedam

スタバの食べ物のメニューは僕も弱いと思うけど,どうせあまり頼まない。メニュー的にはサンマルクは割と好きだけど。なおシェア上位はこんな感じか。gyokai-search.com/3-cafe.html @umedam

2017-01-30 04:02:58
ひつじっち @sake_hitsuji

そしてスタバは飲食にしては珍しいホワイト企業。

2017-01-30 07:49:20
Watchdog @problogger_jp

「スタバの珈琲やサンドはマズくて高いのに売れてる」って話し、要はどう見せるかなんだよな。「紀伊国名物・鯨カレー」とやったら反感買うのに「ホエールカレー・ブルターニュ風」ってやったらキラキラ女子が喜んで食うのと一緒。ブロガーのブランディングも同じ #起業 #ブロガー #プロブロガー

2017-01-30 11:45:39
みつを @each_san

スタバ好きすぎてもはや崇拝の境地に達してる大学生くらいの子とかよく居るけど、ああいうの見てて思うのは結局味なんか分かっちゃいねーって事ですよね。って別に馬鹿にしてる訳じゃなくて味覚以外の何か、視覚とか触覚とか嗅覚とか諸々で美味いと思わせることが出来てるんだから凄いっちゃー凄い

2017-01-30 14:45:10
ボヘカラ @BOHE_BABE

それ考えたんですけど、そもそも識別したい人を登録するのがハードル高そう。写真を事前に撮るわけにはいかないので、蓄積した識別者リストから選ぶんでしょうが、すぐ1万人とかにリストがなりそうで、店員さんの反乱必至(笑) twitter.com/fukumimi/statu…

2017-01-30 14:51:12
fukumimi @fukumimi

@BOHE_BABE 顔認証の方はVIPやブラックリスト登録用途ですよね...多分後者がメインとか...

2017-01-30 14:45:41
mojin @mojin

確実に禁煙でWi-Fiがあるっていうのには価値があるよなあ。みてるかも: 深煎りされると苦味が引き立つスターバックスの雰囲気商売 : 市況かぶ全力2階建 - kabumatome.doorblog.jp/archives/65885…

2017-01-30 15:34:30
juno @junogate

@BOHE_BABE よくぞ言って下さいました!やはりあのお値段はコーヒー代ではなく場所代なんですよねー。

2017-01-30 05:36:52
杉浦憲二(Sugíura Kenji)💉😷🍉 @sugiura_ken2

@BOHE_BABE 確実に全面禁煙の有料の休憩所、コーヒー付き、という解釈で私は利用しています。

2017-01-30 15:35:22
鴨南蛮@🇭🇰🇺🇦💙💛💙🤍応援、💉💉💉💉💉めでたく完了したコロナファイター @daikonbana

@BOHE_BABE Wi-Fiスポットなのが便利ですね。香りはドトールよりましか☕軽食と紙の書類を見る時はドトール、スマホを使いたい時はスタバです。

2017-01-30 16:07:35
哲戸(´・_・`)次郎 @pp_GIRAUD

ぶっちゃけ日本人には、スタバのコーヒー(ラテとか除く)の自家焙煎で焦げた豆より、物産と丸紅の調達網から調達した豆のブレンドに、UCCとAGFの独自ラインで焙煎させたセブンの方が絶対に美味しいと感じると思う

2017-01-30 18:37:27
哲戸(´・_・`)次郎 @pp_GIRAUD

個人的には、日本茶や紅茶飲む文化のある日本人には、浅煎りの豆の繊細さを味わう方が、セカンドウェーブの焦げた豆から無理やり抽出した原液に変なミルクの泡混ぜたりした飲み物より、よっぽどあってると思うんよね

2017-01-30 18:43:56
哲戸(´・_・`)次郎 @pp_GIRAUD

20年位前に海外駐妻帰りのおねいさんとの待ち合わせは、御茶ノ水のスタバ二号店だったんだけど、当時から新宿の加藤珈琲で純喫茶仕込みのドリップしてたのでイマイチ美味しく思わなかったんだけど、おねいさんが美味しかったので、いつも美味しい顔して難しいオーダー隣でうなづいて聞いてた

2017-01-30 18:50:01
ihcamezak @ihcamezak

@fujiko99_9 ワインと同様、コーヒーも「自分の好みの方向性が分かれば深くは追求しない」というスタンスでいきたいと思っています。しかしながら、好みというのは往々にして変わるので、それがまたおもしろいところですね。

2017-01-30 18:53:26
哲戸(´・_・`)次郎 @pp_GIRAUD

そう!お酒やクルマ含めて全ての嗜好品に思うのは、通ぶって自分の嗜好の変化を受け容れられないと楽しくないよね twitter.com/fujiko99_9/sta…

2017-01-30 18:59:37
ystk @lawkus

スタバで食べ物頼む人すごいな富豪だなっていつも思う。あれに金払うのはちょっと無理。

2017-01-30 19:47:12
ystk @lawkus

これだけ店舗増えてどこのモールにも入ってる状況になってもなお、スタバを馬鹿にする層というのはほんの一握りで、未だにマジョリティにはどちらかといえばお洒落な存在として認識され続けてるっぽいのはすごいと思うスタバ。

2017-01-30 19:55:17
ナイト @knight_04

スタバは立地の確保とニーズの判断に基づいた空気感の醸成がすごくうまいし、進化し続けてると思う。行かないけど。

2017-01-30 19:49:34
ナイト @knight_04

ただやはり最終的には「味」が致命傷になるんじゃないかと予想してる。マックとかなんだかんだ言って価格に対してはわりと美味しいと思うんだけど、スタバはさすがに不味い。

2017-01-30 19:51:35